Op maandag 23 november 2026 staat bij RIJKS in Amsterdam een bijzonder gastchefdiner op het programma. Jessica Rosval, chef van het met een Michelinster bekroonde Al Gatto Verde in Modena, ontwikkelt samen met Joris Bijdendijk een menu van zes snacks en zes gangen. Italiaanse producten vormen de rode draad, maar beide chefs geven er vanuit hun eigen achtergrond een persoonlijke invulling aan.
Rotterdam krijgt er op 14 november een nieuw restaurant bij. In het Schieblock openen de ondernemers achter Biergarten het Latijns-Amerikaanse Barrio, waar gerechten van de houtskooloven, cocktails en muziek samenkomen.
Sterrenchef Joris Bijdendijk opent op 8 november Wils Café aan de Weesperzijde in Amsterdam. De nieuwe buurtbistro combineert Franse klassiekers met Amsterdamse gerechten en biedt ruimte voor een lunch, borrel of uitgebreid diner.
Tijdens Dutch Design Week 2026 presenteert het Nederlandse vloerkledenmerk Volero de nieuwe collectie Rooted. Ontwerpers Marieke Bos en Tessa de Guytenaer kregen vier bestaande vloerkleden als uitgangspunt en de vrijheid om daar een volledig eigen ontwerp van te maken.
Door een Duitse prinses ontdekt in München, prijswinnende schilderijen in Parijs, hofschilderes in Roemenië, vooraanstaand lid van de meest toonaangevende kunstgenootschappen van die tijd én een eigen schilderschool in Berlijn. Toch kennen we Dora Hitz (1853-1924) nog niet in Nederland. Tijd om daar verandering in te brengen!
Op vrijdag 23 oktober 2026 is het Global Champagne Day. Een uitstekende aanleiding om het weekend te beginnen met een goed glas champagne, bij voorkeur vergezeld van oesters, kaviaar of verfijnde Franse gerechten. Van intieme champagnebars en Parijse bistro's tot exclusieve hotellounges met uitzicht over de stad: Amsterdam biedt volop mogelijkheden om Champagne Day in stijl te vieren. Acht adressen waar champagne meer is dan een feestelijk aperitief.
