Op vrijdag 23 oktober 2026 is het Global Champagne Day. Een uitstekende aanleiding om het weekend te beginnen met een goed glas champagne, bij voorkeur vergezeld van oesters, kaviaar of verfijnde Franse gerechten. Van intieme champagnebars en Parijse bistro's tot exclusieve hotellounges met uitzicht over de stad: Amsterdam biedt volop mogelijkheden om Champagne Day in stijl te vieren. Acht adressen waar champagne meer is dan een feestelijk aperitief.
Bij Bar Du Champagne draait alles om de beroemde mousserende wijn uit Frankrijk. Het warme interieur met houten accenten, sfeervolle verlichting en een marmeren bar vormt het decor voor een uitgebreide selectie champagnes. Naast gevestigde huizen staan bijzondere cuvées van kleinschalige wijnproducenten, de zogenoemde vignerons, op de kaart. Combineer een glas met verse oesters of verfijnde Franse gerechten.
Midden op de Dam, verscholen achter Grand Café Krasnapolsky, bevindt zich The Champagne Room. Deze intieme ruimte biedt een elegante setting voor een glas Moët & Chandon, Veuve Clicquot of Ruinart. De champagnes zijn per glas of fles verkrijgbaar en laten zich combineren met Osetra-kaviaar en kleine gerechten.
Bij rooftopbar LuminAir vormt de skyline van Amsterdam het decor voor Champagne Day. Het op wolken geïnspireerde interieur, de grote raampartijen en de sfeervolle verlichting geven de bar een uitgesproken karakter. Tussen 17.00 en 22.30 uur kunnen gasten kiezen voor een fles Pommery Brut Apanage met zes verse oesters (€ 149).
BISOUS brengt de sfeer van een Parijse avond naar Amsterdam. Op de champagnekaart staan gerenommeerde huizen als Ruinart, Pol Roger, Billecart-Salmon en Krug. Ook de Guy Charlemagne Blanc de Blancs wordt per glas geschonken. De klassieke kaviaarservice, met warme blini's en crème fraîche, maakt de combinatie compleet.
In het Waldorf Astoria Amsterdam krijgt champagne een klassiek decor. De Peacock Lounge is een elegante plek voor een glas tijdens de Afternoon Tea of een borrel met verse Irish Mór-oesters. Op de kaart staan onder meer cuvées van Pol Roger. Wie de avond wil voortzetten, vindt in hetzelfde hotel The Vault Bar, gevestigd in de historische bankkluizen, waar ook champagnecocktails worden geserveerd.
Op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam combineert Twenty Third Bar een panoramisch uitzicht met een uitgebreide champagnekaart. De selectie omvat champagnes per glas en fles, aangevuld met verfijnde bar bites die zijn ontwikkeld door de sterrenchef van restaurant Ciel Bleu. Een adres voor wie Champagne Day op hoog niveau wil vieren.
Een glas champagne en verse oesters vormen een klassieke combinatie. Bij The Seafood Bar kan die worden uitgebreid tot een internationale oesterproeverij met varianten uit drie landen. Het lichte interieur en de informele sfeer maken dit een toegankelijk adres. Tijdens het dagelijkse Oyster Happy Hour van 15.00 tot 17.00 uur kosten oesters € 1,50 per stuk.
Aan het Gerard Douplein brengt Brut de Mer de sfeer van een Franse brasserie naar Amsterdam. De marmeren oesterbar, verse vis en levendige ambiance vormen de achtergrond voor een zorgvuldig samengestelde champagnekaart. Vier champagnes zijn per glas en fles verkrijgbaar, afgestemd op de zes soorten oesters. Een bijzondere keuze is de Jean Dumangin Brut Rosé Héritage Premier Cru, waarvan het frisse karakter mooi aansluit bij de zilte smaken van zeevruchten.
Wie liever thuis een bijzondere fles opent, kan terecht bij gespecialiseerde champagnezaken in Amsterdam. L'Atelier du Champagne, Jerome's Champagne, Brouzje en Champagnes.nl bieden een alternatief voor de gebruikelijke supermarktselectie, met bijzondere cuvées en deskundig advies.
