Geen oester, maar chocolade bij de champagne
Champagne en oesters zijn al decennialang een geliefde combinatie. Maar wat als een bonbon die rol zou kunnen overnemen? Kleermaker Melvin de Tailor en chocolatier Mats Smit van Bonbonbook ontwikkelden een bijzondere creatie van witte chocolade, witte-sesampraline en nori. Een combinatie van romige en zilte smaken die een verrassend alternatief biedt voor de traditionele oester bij champagne.





