Shikoku: Japan buiten de gebaande paden

Wie Japan buiten de bekende steden wil ervaren, vindt op Shikoku een ander tempo. Pelgrimsroutes, historische kastelen, lokale ambachten en ruige natuur maken het kleinste van de vier Japanse hoofdeilanden interessant voor een reis buiten de gebaande paden.

Marugame Castle ©Courtesy of Kagawa Prefecture Tourism Association
Marugame Castle ©Courtesy of Kagawa Prefecture Tourism Association

Tokyo, Kyoto en Osaka mogen dan veel reizigers trekken, op Shikoku ligt een heel andere kant van Japan. Het eiland bestaat uit de prefecturen Kagawa, Tokushima, Ehime en Kochi en combineert berglandschappen en kustgebieden met eeuwenoude tempels, feodale kastelen, lokale keuken en ambachten. Het is vooral een bestemming om niet te snel doorheen te reizen. Wandelen, eten, geschiedenis en ontmoetingen met lokale makers bepalen hier het ritme.

In de voetsporen van pelgrims

Een van de bekendste culturele tradities van Shikoku is de Shikoku Henro, de pelgrimsroute langs 88 boeddhistische tempels. De route bestaat al meer dan twaalf eeuwen en wordt verbonden met de boeddhistische monnik Kūkai, ook bekend als Kōbō Daishi. De volledige tocht is ongeveer 1.200 kilometer lang en loopt door alle vier de prefecturen. Wie minder tijd heeft, kan ook een gedeelte wandelen. Tempels, dorpen, bergen en kustgebieden wisselen elkaar af en maken de route interessant voor reizigers die Japan langzaam willen ervaren.

Vier oorspronkelijke kastelen

Shikoku bezit vier van de twaalf oorspronkelijke kasteelburchten die Japan nog telt. Kochi Castle is bijzonder omdat zowel de hoofdtoren als het oorspronkelijke paleis bewaard zijn gebleven. Marugame Castle valt op door zijn hoge stenen verdedigingsmuren en Matsuyama Castle ligt boven de stad op een heuvel. Ook Uwajima Castle behoort tot deze kleine groep historische kastelen. Samen geven ze een beeld van de architectuur en geschiedenis van het feodale Japan.

Zelf Sanuki udon maken

In Kagawa draait veel om udon. De prefectuur staat bekend om Sanuki udon en telt meer dan 450 udon- en sobarestaurants. Bij Udon House kunnen bezoekers zelf aan het werk. Van het kneden van deeg tot het bereiden van de noedels: de workshop laat niet alleen zien hoe Sanuki udon wordt gemaakt, maar vertelt ook over de plaats die het gerecht inneemt binnen de lokale cultuur.

Japan Blue

Een ander ambacht vinden we in Tokushima, een belangrijk centrum voor natuurlijke indigo. De regio staat bekend om Awa-ai, indigoverf gemaakt van natuurlijk gefermenteerde indigoplanten. Tijdens workshops kunnen bezoekers kennismaken met het traditionele verfproces en zelf ervaren hoe het karakteristieke Japan Blue ontstaat. Een ambacht dat al generaties wordt doorgegeven en nog altijd onderdeel is van de lokale cultuur.

De wilde kant van Shikoku

Voor een totaal ander landschap gaat de reis naar de afgelegen Iya-vallei. Diepe kloven, steile berghellingen en heldere rivieren bepalen hier het beeld. De Yoshino-rivier is een bestemming voor wildwaterraften, terwijl op het land de bekende bruggen van gevlochten wijnranken en het berglandschap uitnodigen om verder de vallei in te trekken.

Shikoku laat daarmee verschillende kanten van Japan dicht bij elkaar zien. Niet één grote attractie bepaalt de reis, maar juist de combinatie van landschap, eeuwenoude tradities, gastronomie en vakmanschap.

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte en volg Villa d’Arte