Van 13 t/m 15 juni verandert het Amstelpark in één groot openluchtrestaurant tijdens de tweede editie van Bite of Amsterdam. Dit culinaire festival brengt de beste chefs, de lekkerste gerechten en vernieuwende foodconcepten samen voor een smaakvol weekend in de hoofdstad.
Na een succesvolle terugkeer in 2024 beleeft Bite nu zijn tweede editie, groter en gevarieerder dan ooit. Ontdek gerechten van (internationale) culinaire iconen als Alain Caron (Restaurants Caron), Niven Kunz (Triptyque), Erik & Juliën van Loo (Parkheuvel), Wilco Berends (De Nederlanden), Tim Golsteijn (Restaurant Bougainville), Emma Bengtsson (Acquavit), Ron Blaauw (Ron Gastrobar) en Henrique Sá Pessoa (ARCA) . In het Sterrenpaviljoen koken Michelinchefs samen in een intieme setting, terwijl je bij de Chef’s Table letterlijk over hun schouder meekijkt.
Tickets vanaf €14,50 via biteofamsterdam.com
Locatie: Amstelpark, Amsterdam
Openingstijden:
Op 13 mei organiseert Café Caron een exclusieve culinaire avond in samenwerking met Patrick Jeffroy. Deze eendaagse ervaring staat volledig in het teken van Bretagne, een van de meest uitgesproken culinaire regio’s van Frankrijk.
In Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam introduceert The Tailor Bar het nieuwe lente-zomermenu Style and Substance. De collectie markeert een duidelijke koerswijziging: weg van conceptuele cocktails, terug naar vakmanschap, smaak en precisie.
Onder het iconische Hotel New York in Rotterdam ligt een bijzondere plek: NY Basement. Wie de trap naar beneden neemt, laat de drukte van de stad even achter zich en stapt een andere wereld binnen. Het restaurant bevindt zich letterlijk in de kelder van het historische gebouw, maar voelt allesbehalve donker of gesloten. Integendeel: het is een warme, sfeervolle plek waar gastronomie, historie en gezelligheid samenkomen.