Witte gerijpte port wint terrein. Met de introductie van Otima 10 Year Old White Port speelt Warre's in op een duidelijke verschuiving: lichtere, frissere en meer veelzijdige versterkte wijnen.
Otima bouwt al ruim 25 jaar aan een toegankelijke benadering van port. De herkenbare 50cl-fles staat symbool voor die positionering. Met deze nieuwe 10 Year Old White Port voegt het merk voor het eerst een gerijpte witte variant toe aan het assortiment. De wijn rijpt in eikenhouten vaten in de kelders van Warre’s. Het resultaat is geen klassieke zoete stijl, maar een modern profiel met nadruk op frisheid, balans en drinkbaarheid.
Kleur: licht amber
Neus: mandarijnschil, abrikoos, rozijnen, honing
Smaak: fris, gelaagd en elegant
Finale: verfijnd met balans tussen zoet en zuur
De stijl is toegankelijk, maar met voldoende complexiteit voor een kritische consument.
Deze witte port is breder inzetbaar dan traditionele stijlen.
Geschikt als aperitief, licht gekoeld
Combineert met chocolade, tapas en kazen
Alternatief voor klassieke dessertwijnen
De positionering verschuift daarmee van niche naar allround inzetbaar.
Consumentenprijs: €19,99
Beschikbaarheid: vanaf 30 maart exclusief bij Albert Heijn in Nederland
Op 13 mei organiseert Café Caron een exclusieve culinaire avond in samenwerking met Patrick Jeffroy. Deze eendaagse ervaring staat volledig in het teken van Bretagne, een van de meest uitgesproken culinaire regio’s van Frankrijk.
In Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam introduceert The Tailor Bar het nieuwe lente-zomermenu Style and Substance. De collectie markeert een duidelijke koerswijziging: weg van conceptuele cocktails, terug naar vakmanschap, smaak en precisie.
