Witte gerijpte port wint terrein. Met de introductie van Otima 10 Year Old White Port speelt Warre's in op een duidelijke verschuiving: lichtere, frissere en meer veelzijdige versterkte wijnen.
Otima bouwt al ruim 25 jaar aan een toegankelijke benadering van port. De herkenbare 50cl-fles staat symbool voor die positionering. Met deze nieuwe 10 Year Old White Port voegt het merk voor het eerst een gerijpte witte variant toe aan het assortiment. De wijn rijpt in eikenhouten vaten in de kelders van Warre’s. Het resultaat is geen klassieke zoete stijl, maar een modern profiel met nadruk op frisheid, balans en drinkbaarheid.
Kleur: licht amber
Neus: mandarijnschil, abrikoos, rozijnen, honing
Smaak: fris, gelaagd en elegant
Finale: verfijnd met balans tussen zoet en zuur
De stijl is toegankelijk, maar met voldoende complexiteit voor een kritische consument.
Deze witte port is breder inzetbaar dan traditionele stijlen.
Geschikt als aperitief, licht gekoeld
Combineert met chocolade, tapas en kazen
Alternatief voor klassieke dessertwijnen
De positionering verschuift daarmee van niche naar allround inzetbaar.
Consumentenprijs: €19,99
Beschikbaarheid: vanaf 30 maart exclusief bij Albert Heijn in Nederland
Fleur van Heemskerck is verkozen tot Wijnvrouw van het Jaar 2026. De mede-eigenaar van Domaine de l’Amaurigue in de Provence kreeg tijdens de finale op Gastvrij Rotterdam de meeste stemmen van het publiek.
Restaurant Jondani in Amsterdam is onderscheiden met de Best of Award of Excellence van Wine Spectator. Daarmee behoort het restaurant tot een selecte groep van twintig Nederlandse restaurants die dit jaar een Wine Spectator Restaurant Award hebben ontvangen.
In het voormalige pand van Mossel & Gin op het Westergasterrein hebben drie Amsterdamse vrienden De Goos geopend. Een modern eetcafé waar Franse kooktechnieken, internationale invloeden en bijzondere wijnen samenkomen, zonder dat het allemaal ingewikkeld wordt.