Wie deze lente en zomer wil ontsnappen aan de hectiek, vindt in Aethos Saragano een onontdekte parel midden in het groene hart van Italië. Deze kleinschalige ‘albergo diffuso’ ligt verspreid over het middeleeuwse dorp Saragano, tussen glooiende heuvels vol olijfbomen en wijngaarden. Centraal staat restaurant CECI, waar duurzame, seizoensgebonden gerechten geserveerd worden met ingrediënten uit eigen tuin of van lokale producenten. Mediterrane kruiden, vers geoogst fruit en groenten onderstrepen de natuurlijke, ingetogen luxe van de plek.
Buiten zorgen bloemrijke terrassen en historische paden voor een sereen decor waarin de tijd lijkt stil te staan. Aethos Saragano biedt een zeldzame combinatie van culinaire authenticiteit, landschappelijke rust en historische charme - voor wie kwaliteit zoekt in eenvoud. Yoga in de openlucht, een massage onder de bomen of een wijnproeverij bij zonsondergang maken het verblijf compleet. In de kamers heerst een sfeer van rust, met natuurlijke materialen, ingetogen kleuren en uitzicht op het Umbrese landschap. Hier leef je op het ritme van de natuur - stil, smaakvol en met aandacht.
Vanaf € 620 per nacht
Wie de drukte volledig achter zich wil laten, vindt in de Schotse Hooglanden een nieuwe bestemming. Kilchoan Estate by Dunton is officieel geopend op het afgelegen Knoydart-schiereiland, een gebied dat uitsluitend per boot of te voet bereikbaar is. Het landgoed van ruim 5.200 hectare vormt de eerste Europese locatie van Dunton en combineert natuur, historie en kleinschalige luxe.
Terwijl grote delen van Europa zuchten onder hoge temperaturen, biedt ICEHOTEL in het Zweedse Jukkasjärvi een verrassend alternatief. Dankzij ICEHOTEL 365 blijft het iconische ijshotel het hele jaar geopend, waardoor gasten zelfs midden in de zomer kunnen overnachten in met de hand uit ijs vervaardigde Art Suites.
Dat Évian bekendstaat om zijn mineraalwater weet vrijwel iedereen. Minder bekend is Hôtel Royal, een van de meest prestigieuze hotels aan het Meer van Genève. Dit vijfsterrenhotel, aangesloten bij Leading Hotels of the World, ligt hoog boven het meer en behoort sinds 2016 tot de exclusieve groep Franse hotels met de officiële onderscheiding 'Palace', de hoogste classificatie voor luxe hotels in Frankrijk.