Il Carpaccio, het met een Michelinster bekroonde Italiaanse restaurant in het Royal Monceau – Raffles Paris, herdefinieert fine dining met een vernieuwde kaart, subtiele restyling en een exclusieve terraservaring in het hart van het 8e arrondissement.
Onder leiding van chefs Oliver Piras en Alessandra Del Favero – opgeleid bij het driesterrenrestaurant Da Vittorio – serveert Il Carpaccio een creatieve, terroirgedreven Italiaanse keuken. Nieuwe gerechten zoals gefrituurde asperges met eieremulsie en lange peper, Paccheri alla Vittorio en een eigentijdse Milanese klassieker tonen de kracht van eenvoud en intensiteit.
Gasten kiezen tussen twee degustatiemenu’s: een achtgangenmenu (€230) met bijpassend wijnarrangement (€170), of een meer toegankelijke vijfgangenvariant (€175), optioneel met wijnpairing (€125).
Het interieur is subtiel vernieuwd in lijn met de Italiaanse levenskunst: licht, intiem en natuurlijk. Op het verborgen terras genieten gasten van een oase van rust in een groene setting – uniek in Parijs.
Meer informatie en reserveringen klik hier.
Mahali Mzuri, het iconische luxe safarikamp van Sir Richard Branson in Kenia’s Maasai Mara, heeft haar deuren opnieuw geopend na een volledige redesign van het interieur. Onderdeel van Virgin Limited Edition, biedt het kamp nu een nog exclusievere beleving, precies op tijd voor de jaarlijkse Great Migration – hét natuurspektakel van Oost-Afrika.
Gouda verrast deze zomer met een rijke mix van vrouwelijke kunst, hedendaags design en culinaire luxe. In de historische binnenstad wandel je van galerie naar expositie, van ambachtelijk atelier naar sterrenrestaurant. Hier ontmoet je kunstenaars met een visie, verblijf je in een iconisch boutiquehotel en ervaar je een stad waar creativiteit en karakter samenkomen.
Deze zomer draait alles om vrij bewegen, voelen en verbinden. Met de lancering van de Dance nhow Tour by THIS.IS.EDEN verandert nhow Hotels & Resorts haar designlocaties in bruisende dansvloeren vol ritme en zelfexpressie. De tour maakt deel uit van de internationale campagne ‘dance nhow, change now’ en start op 13 juli in nhow Amsterdam RAI. Op 16 augustus is nhow Rotterdam aan de beurt.