Quinta do Lago presenteert in april 2026 een exclusieve reeks Creative Dinners in samenwerking met Culair, onder leiding van de Nederlandse meesterchef Angélique Schmeinck. Gedurende drie avonden komen creativiteit, vakmanschap en gastronomische identiteit samen in drie toonaangevende restaurants van het resort.
Gelegen in het hart van de Algarve staat Quinta do Lago bekend als een van Europa’s meest prestigieuze resorts. Luxe, privacy en service vormen hier een vanzelfsprekend geheel met natuur, design en gastronomie. Met een breed aanbod aan restaurants positioneert het resort zich nadrukkelijk als culinaire voorloper in de regio.
De Creative Dinners dragen de signatuur van Angélique Schmeinck, bekroond met een Michelinster en bekend om haar verfijnde techniek en artistieke benadering van koken. Haar zogenoemde edible painting vormt telkens de opening van de avond en zet de toon voor een diner waarin smaak, presentatie en beleving samenvallen. In samenwerking met de chefs van Quinta do Lago ontstaat een culinaire dialoog tussen verschillende keukens en stijlen.
Elke avond start met een welcome cocktail, live muziek en amuses, gevolgd door een artistieke opener van chef Schmeinck. Daarna ontvouwt zich per locatie een menu dat de eigen gastronomische identiteit weerspiegelt, begeleid door zorgvuldig geselecteerde wijnpairings.
Casa Velha staat bekend om zijn verfijnde interpretatie van de Portugese keuken. Lokale ingrediënten en seizoensproducten vormen de basis voor eigentijdse gerechten waarin traditioneel vakmanschap en precisie samenkomen. Prijs 260€ per persoon.
Casa do Lago ligt aan het meer en kijkt uit over de lagune. Vis en zeevruchten spelen hier de hoofdrol, met een focus op puurheid, frisheid en timing. Een diner waarin eenvoud en finesse centraal staan. Prijs 280€ per persoon.
Umami sluit de reeks af met een Aziatisch geïnspireerde avond. Gelaagde smaken, contrasterende texturen en een spel van zoet, zuur, zout en umami kenmerken deze ervaring, bedoeld voor gasten die verrassing en diepgang zoeken. Prijs 280€ per persoon.
Gasten kunnen kiezen voor één diner of voor een twee of driedaags arrangement, met respectievelijk 10% en 15% korting op de totale prijs. Daarnaast zijn er hotelpakketten beschikbaar in combinatie met verblijf bij Conrad Quinta do Lago en The Magnolia Hotel.
De Creative Dinners tonen hoe gastronomie, locatie en creativiteit elkaar versterken. Niet als losstaand evenement, maar als geïntegreerde beleving binnen een resort dat luxe en lifestyle consequent met elkaar verbindt.
Wallonië en de Ardennen kenden in 2025 een recordjaar onder Nederlandse bezoekers. Met 343.000 extra overnachtingen groeit de regio uit tot een dichtbij vakantiebestemming voor natuur, cultuur, gastronomie en erfgoed. Ook in 2026 zet Wallonië in op wandelen, fietsen, steden, festivals en bijzondere tentoonstellingen.
Een niche die snel groeit: culinaire reizen met inhoud. Travel Legends lanceert een exclusieve sakereis door Japan, begeleid door Menno Tol, één van de twee master sakesommeliers in Nederland en genomineerd voor de FD Talentenlijst 2026.
Aan de overkant van de Douro, in Vila Nova de Gaia, ligt The Yeatman: een vijfsterrenhotel waar wijnbeleving, gastronomie en uitzicht over Porto samenkomen. Met ruime kamers, een tweesterrenrestaurant en een uitgebreide spa is dit een bestemming voor wie Portugal op hoog niveau wil ervaren.
Door Mark Schalekamp