Bvlgari Hotels & Resorts opent Il Ristorante – Niko Romito op Bali
Met de lancering van Il Ristorante – Niko Romito in het exclusieve Bvlgari Resort Bali, breidt Bvlgari Hotels & Resorts zijn wereldwijde culinaire visie verder uit. In samenwerking met de met een Michelinster bekroonde chef Niko Romito biedt het restaurant een zeldzame fine dining-ervaring waar Italiaanse haute cuisine wordt verweven met lokale Balinese ingrediënten.
Tortelli met gerookte ricotta, courgette en een saus van Parmiagano Reggiano
Linguine met knoflook
Wagyu met asperges, truffel en groene pepersaus
Gelegen op de kliffen van Uluwatu, met adembenemend uitzicht op de Indische Oceaan, is het restaurant een serene enclave met slechts 24 zitplaatsen, speciaal ontworpen voor een intieme, elegante beleving. Het menu is het resultaat van nauwe samenwerking tussen Niko Romito en Resident Chef Alessandro Mazzali, en belichaamt een vernieuwende keuken waarin eenvoud, zuiverheid en terroir samenkomen.
Met een sterke focus op duurzaamheid, lokale samenwerking en esthetische perfectie onderstreept Il Ristorante – Niko Romito de luxe gastvrijheid waarvoor Bvlgari bekendstaat. Deze culinaire hotspot op Bali is een must-visit voor internationale fijnproevers en een topadres voor wie design, gastronomie en zintuiglijke beleving zoekt.
Wie de drukte volledig achter zich wil laten, vindt in de Schotse Hooglanden een nieuwe bestemming. Kilchoan Estate by Dunton is officieel geopend op het afgelegen Knoydart-schiereiland, een gebied dat uitsluitend per boot of te voet bereikbaar is. Het landgoed van ruim 5.200 hectare vormt de eerste Europese locatie van Dunton en combineert natuur, historie en kleinschalige luxe.
Terwijl grote delen van Europa zuchten onder hoge temperaturen, biedt ICEHOTEL in het Zweedse Jukkasjärvi een verrassend alternatief. Dankzij ICEHOTEL 365 blijft het iconische ijshotel het hele jaar geopend, waardoor gasten zelfs midden in de zomer kunnen overnachten in met de hand uit ijs vervaardigde Art Suites.
Dat Évian bekendstaat om zijn mineraalwater weet vrijwel iedereen. Minder bekend is Hôtel Royal, een van de meest prestigieuze hotels aan het Meer van Genève. Dit vijfsterrenhotel, aangesloten bij Leading Hotels of the World, ligt hoog boven het meer en behoort sinds 2016 tot de exclusieve groep Franse hotels met de officiële onderscheiding 'Palace', de hoogste classificatie voor luxe hotels in Frankrijk.