Wie gastronomie op het hoogste niveau zoekt, hoeft deze zomer niet ver te reizen. Van 16 tot 22 juni 2025 verwelkomt Botanic Sanctuary Antwerp de allereerste editie van het Botanic Gourmet Festival – een zeven dagen durend culinair spektakel waarin 22 Michelinsterren samenkomen op één iconische locatie in het hart van Antwerpen.
Naar aanleiding van de recente Michelin-erkenningen – met twee sterren voor Hertog Jan, één ster voor Fine Fleur en Het Gebaar – positioneert Botanic zich resoluut als een gastronomische toplocatie in Europa. Met dit festival legt het luxeresort de lat nóg hoger.
Tijdens deze unieke festivalweek koken resident chefs zoals Gert De Mangeleer, Jacob Jan Boerma, Thomas Diepersloot en Roger van Damme zij aan zij met internationale culinaire iconen als:
Verwacht vier- en zeshandenmenu’s, signature events als een Caviar Dinner, een exclusieve Whisky Night, een herinterpretatie van afternoon tea door Roger van Damme, en tastings met o.a. Krug, Ruinart, Rémy Martin en Château d’Esclans.
Het Botanic Gourmet Festival is een totaalervaring. Bezoekers proeven niet alleen op het bord, maar beleven ook de architecturale pracht van het historische kloosterdomein, de verfijning van de Marie-Roos zaal en de intieme klasse van restaurant Elixir, Fine Fleur en het nieuwe Bar Bulot. De week sluit feestelijk af met een exclusief Grand Gourmet Gala inclusief benefietveiling voor Villa Max, dat gezinnen met zorgintensieve kinderen ondersteunt. Met deze eerste editie zet Antwerpen zich definitief op de kaart als culinaire hoofdstad van België – en als internationale bestemming voor wie het allerbeste wil proeven, beleven én delen.
16–22 juni 2025
Botanic Sanctuary Antwerp, Leopoldstraat 26
Meer info en reserveringen via: gourmet@botanicantwerp.com en botanicantwerp.be
Wie de drukte volledig achter zich wil laten, vindt in de Schotse Hooglanden een nieuwe bestemming. Kilchoan Estate by Dunton is officieel geopend op het afgelegen Knoydart-schiereiland, een gebied dat uitsluitend per boot of te voet bereikbaar is. Het landgoed van ruim 5.200 hectare vormt de eerste Europese locatie van Dunton en combineert natuur, historie en kleinschalige luxe.
Terwijl grote delen van Europa zuchten onder hoge temperaturen, biedt ICEHOTEL in het Zweedse Jukkasjärvi een verrassend alternatief. Dankzij ICEHOTEL 365 blijft het iconische ijshotel het hele jaar geopend, waardoor gasten zelfs midden in de zomer kunnen overnachten in met de hand uit ijs vervaardigde Art Suites.
Dat Évian bekendstaat om zijn mineraalwater weet vrijwel iedereen. Minder bekend is Hôtel Royal, een van de meest prestigieuze hotels aan het Meer van Genève. Dit vijfsterrenhotel, aangesloten bij Leading Hotels of the World, ligt hoog boven het meer en behoort sinds 2016 tot de exclusieve groep Franse hotels met de officiële onderscheiding 'Palace', de hoogste classificatie voor luxe hotels in Frankrijk.