Tijdens de tweede editie van Glue Utrecht brengt interieurarchitect Remy Meijers design en gastronomie samen in een bijzonder pop-up restaurant in De Fundatie van Renswoude. Van 8 tot en met 10 mei 2026 ontvangen Meijers en drie gerenommeerde chefs een select gezelschap voor een exclusieve fine dining ervaring in een monumentale setting.
De Fundatie van Renswoude, gelegen in hartje Utrecht, vormt tijdens Glue Utrecht het decor voor deze bijzondere dinerserie. Het historische pand, ooit bedoeld als opleidingsplek voor jonge wezen in ambacht en wetenschap, wordt tijdelijk getransformeerd tot een creatieve ontmoetingsplek waar design, kunst en gastronomie samenkomen. De historische Regentenzaal, de grootste stijlkamer van het gebouw, krijgt overdag een plek binnen de Glue-route en is toegankelijk voor publiek. In de avond verandert dezelfde ruimte in een intieme fine dining setting waar aandacht voor detail centraal staat.
Voor Remy Meijers is deze stap een logische uitbreiding van zijn ontwerpwereld. De interieurarchitect woont en werkt in Utrecht en studeerde Interieurarchitectuur aan de HKU. Met een internationaal portfolio in high-end interieurontwerp, architectuur en productdesign behoort hij tot de vaste namen binnen de Nederlandse designwereld. Als founding partner van Glue Utrecht kiest Meijers dit jaar nadrukkelijk voor zijn liefde voor gastronomie. Volgens hem delen interieur en fine dining dezelfde essentie: aandacht, balans en het creëren van een ervaring die blijft hangen.
Tijdens drie avonden verzorgen drie toonaangevende chefs ieder een eigen diner. Op vrijdag 8 mei kookt Leon Mazairac van Karel 5 (1 Michelinster). Op zaterdag 9 mei neemt Niels van Zijl van Heimat het over, bekroond met een Groene Ster. Op zondag 10 mei sluit Ollie Schuiling van Kasteel Heemstede (1 Michelinster) de reeks af. Per avond is er plaats voor slechts 32 gasten, verdeeld over vier grote tafels voor zes tot tien personen. Daarmee blijft de opzet bewust kleinschalig en persoonlijk.
Het volledig verzorgde vijfgangendiner kost €250 per persoon en omvat een wijn- of non-alcoholisch arrangement, champagne-aperitief met amuses en koffie of thee met friandises. Daarmee wordt niet alleen het culinaire niveau hoog gehouden, maar ontstaat ook een totaalervaring waarin gastvrijheid en esthetiek naadloos samenkomen.
Reserveringen kunnen hier worden gemaakt.
Naast het restaurant is De Fundatie dagelijks van 11.00 tot 16.30 uur geopend voor publiek. Bezoekers ontdekken hier werk van Meijers, aangevuld met presentaties van partners als Gaggenau, Alphenberg Leather en Catawiki. Ook zijn er bijdragen van Qliv, Tokio Furniture & Lighting, kunstenaar Rep Ringel, Nilson en Dofine, dat een nieuwe verfcollectie presenteert in exclusieve samenwerking met Meijers. Sommige objecten en kunstwerken worden na afloop geveild via Catawiki.
Van 2 tot en met 12 oktober vindt de 22ste editie van Afrovibes Festival plaats in Amsterdam, Rotterdam, Utrecht, Haarlem en Den Haag. Het festival toont actuele dans, theater en muziek van makers uit het Afrikaanse continent en de Afrikaanse diaspora in Europa en Nederland.
Met een tweede collectie verdiepen The Mosaic Factory en Osiris Hertman hun gedeelde visie op materiaal, rust en gelaagdheid. Het resultaat is een hexagon mozaïekcollectie waarin natuur, geometrie en ambacht samenkomen in een ingetogen maar uitgesproken wandafwerking.
De Pòta lampenfamilie van Catellani and Smith is onderscheiden met de 2025 Good Design Award van het Chicago Athenaeum. De prijs bevestigt de positie van het merk binnen hedendaagse lichtarchitectuur, waarin onderzoek, technologie en vorm samenkomen in één coherent ontwerp.