HAKA Rotterdam opent in monumentaal HAKA gebouw in M4H

Industrieel erfgoed met een nieuwe functie

In samenwerking met WDJARCHITECTEN kreeg het monumentale gebouw een renovatie waarbij historische elementen behouden bleven. Het nieuwe interieur van Ron Tetteroo sluit aan op de industriële structuur van het pand, maar vertaalt deze naar een eigentijdse horecaomgeving. Het restaurant bevindt zich op de begane grond en beschikt over een afsluitbare private dining ruimte. Daarnaast telt het gebouw meerdere event spaces verdeeld over drie verdiepingen. Het souterrain krijgt een meer intieme invulling voor feesten en besloten evenementen, terwijl de eerste verdieping zich richt op congressen, borrels en grotere bijeenkomsten. Ook buiten speelt beleving een belangrijke rol, met een ruim terras, open vuur en plannen voor een moestuin.

HAKA Urban Bistro brengt Rotterdamse mentaliteit naar de keuken

Met de HAKA Urban Bistro kiest Dudok Horeca Groep bewust voor een toegankelijke en no nonsense benadering. De keuken laat zich inspireren door de energie van Rotterdam, de haven en de culturele diversiteit van de stad. De kaart richt zich op lunch en diner en combineert herkenbare gerechten met internationale invloeden en ruimte voor experiment. Daarmee positioneert HAKA zich nadrukkelijk als urban bistro waar gastronomie, ontmoeting en stedelijke dynamiek samenkomen.