Wie deze zomer niet afreist naar de Côte d’Azur, kan op 10 en 11 juli toch even proeven van de mediterrane levensstijl. Bisous en Strandzuid slaan de handen ineen voor Île de Bisous, een tweedaags evenement aan het water in Amsterdam-Zuid waar gastronomie, muziek en samenzijn centraal staan.
Voor de gelegenheid verandert Strandzuid in een openluchtlocatie geïnspireerd op de sfeer van Zuid-Frankrijk. Gasten kunnen er terecht voor lange zomeravonden met champagne, cocktails, live muziek en een culinaire invulling die aansluit bij de signatuur van Bisous.
Op het menu staan onder meer oesters, kaviaar, vis- en vleesspecialiteiten en diverse signature bites. De wijnselectie werd samengesteld door sommelier Koen van der Plas van SOMMTIMES Finest Wines, terwijl Maison Perrier-Jouët verantwoordelijk is voor de champagne.
Naast het culinaire programma zorgen live optredens, saxofoonmuziek, dj’s en entertainment voor een ontspannen sfeer van golden hour tot laat in de avond. Daarmee vormt Île de Bisous een zomerse ontmoeting tussen de energie van Amsterdam en de ontspannen elegantie van de Middellandse Zee.
Rosewood Amsterdam geeft restaurant Eeuwen een duidelijke mediterrane richting. Het nieuwe menu draait om shared dining, seizoensproducten en ontspannen avonden op het terras, midden in de Amsterdamse grachtengordel.
Dit voorjaar introduceert Tivoli Doelen Amsterdam een serie exclusieve Rembrandt experiences. In het historische hart van Amsterdam komen kunst, historie en beleving samen in workshops en tours die bezoekers actief betrekken bij het leven en werk van de meester.
In RIJKS® vindt op 13 en 14 juni een uitzonderlijke culinaire samenwerking plaats. Executive chef Joris Bijdendijkontvangt Sachin Poojary, chef van INDDEE, dat in korte tijd twee Michelinsterren behaalde.