Al fresco lunchen of dineren in stijl bij het Amstel Hotel
Gelegen aan de rivier, waaraan het inconische hotel haar naam ontleende, combineert het Amstel terras klassieke grandeur met zomerse ontspanning. Hier ervaar je de unieke combinatie van rust, culinair vakmanschap en het levendige karakter van de stad.
Fruits de Mer en champagne met uitzicht op het water
Een van de hoogtepunten dit seizoen is de koninklijke presentatie van Fruits de Mer, geserveerd op elegante etageres en perfect te combineren met een glas gekoelde rosé of champagne. Van oesters tot kreeft – de selectie is vers, verfijnd en onweerstaanbaar. Daarnaast biedt het à-la-cartemenu nieuwe seizoensgerechten die de lente vieren: lichte smaken, verse ingrediënten en zorgvuldige bereiding door de keukenbrigade van het Amstel Hotel.
De perfecte plek voor een luxe voorjaarsmoment in Amsterdam
Of je nu komt voor een ontspannen lunch, een aperitief bij zonsondergang of een romantisch diner aan het water: het terras van het Amstel Hotel biedt een unieke setting waar klassiek erfgoed, gastronomie en rust samenkomen – midden in de stad.
Blijf overnachten in stijl
Wie na een zonnige lunch of diner aan het water op het terras nog wat langer wil genieten van de rust en grandeur van deze unieke plek, kan blijven overnachten in een van de 79 elegant ingerichte kamers en suites van het hotel. Met uitzicht op de Amstel of de historische skyline van Amsterdam biedt het hotel een zeldzame combinatie van klassieke Franse charme, moderne luxe en een ongeëvenaarde locatie. De kamers behoren tot de ruimste in de stad en zijn voorzien van stijlvolle details zoals Delfts blauw porselein, Byredo-producten, luxe beddengoed en serene kleurtonen.Gasten hebben bovendien toegang tot de exclusieve Health & Fitness Club met verwarmd binnenzwembad op rivierniveau, jacuzzi, sauna, stoombad en een ruim aanbod aan massages.
Of je nu een bezoek plant tijdens SAIL 2025, Amsterdam Pride, King’s Day of gewoon wil ontsnappen aan de drukte van alledag: het Amstel Hotel is het perfecte startpunt voor een bijzonder verblijf in de hoofdstad.
Vanaf €650 per nacht voor een Premium kamer, inclusief ontbijt en btw, voor twee personen.
Van geothermische spa’s in Zuid Tirol tot hotels die kiezen voor bosbaden en lokale behandelrituelen: een nieuwe generatie wellnesshotels laat zien dat comfort en duurzaamheid steeds vaker hand in hand gaan. Waar ontspanning vroeger vooral draaide om comfort en verwennerij, groeit vandaag de aandacht voor de impact van luxe faciliteiten op energieverbruik, watergebruik en natuurlijke hulpbronnen. Tegelijkertijd laten steeds meer hotels zien dat welzijn en verantwoordelijkheid elkaar niet hoeven uit te sluiten. Duurzame wellness staat niet op zichzelf. Net als binnen de groeiende beweging van slow travel verschuift de aandacht van méér beleven naar bewuster beleven. Reizen wordt minder een route en meer een ritme.
Op een steenworp van de Middellandse Zee vormt Monsieur Dior een van de meest bijzondere culinaire adressen van Saint Tropez. Verscholen tussen natuursteen en weelderige beplanting brengt het restaurant de wereld van Dior samen met de gastronomische signatuur van driesterrenchef Mauro Colagreco.
Steeds vaker draait luxury travel niet meer uitsluitend om bestemming of comfort, maar om aandacht. Reizigers zoeken ervaringen die hen niet alleen verplaatsen, maar ook anders laten kijken. Binnen de wereld van high end safari’s krijgt fotografie daardoor een nieuwe rol: niet als accessoire, maar als instrument om natuur intenser te beleven.
