Terwijl grote delen van Europa zuchten onder hoge temperaturen, biedt ICEHOTEL in het Zweedse Jukkasjärvi een verrassend alternatief. Dankzij ICEHOTEL 365 blijft het iconische ijshotel het hele jaar geopend, waardoor gasten zelfs midden in de zomer kunnen overnachten in met de hand uit ijs vervaardigde Art Suites.
Juist het contrast maakt een verblijf bijzonder. Buiten schijnt de middernachtzon vrijwel onafgebroken, terwijl binnen een verstilde wereld van ijs, sneeuw en kunst wacht. Na een wandeling door de uitgestrekte natuur of een diner boven open vuur is het heerlijk terugkeren naar de koelte van een ijssuite. Deluxe Suites beschikken bovendien over een privésauna, waarna een verfrissende duik in de rivier de Torne de ervaring compleet maakt.
Ook overdag draait alles om de Arctische natuur. Ga wildwaterraften of rustig river floating, leer ijsbeelden maken met ijs uit de Torne-rivier, trek de bossen in voor een wandeling met traditionele kokkaffe of geniet van een diner in de buitenlucht onder het gouden licht van de middernachtzon. Wie ontspanning zoekt, ervaart de Scandinavische contrasttherapie met een houtgestookte sauna gevolgd door een koude rivier- of ijsbad.
De culinaire ervaring sluit daar naadloos op aan. In het restaurant worden seizoensproducten uit de regio geserveerd, waaronder het bijzondere Ice Menu dat wordt gepresenteerd op borden van kristalhelder ijs.
ICEHOTEL bewijst dat verkoeling niet alleen uit airconditioning hoeft te komen. Hier vormen ijs, natuur en de eindeloze zomerdagen samen een van de meest bijzondere zomerervaringen van Scandinavië.
September geeft Scandinavië een ander ritme. Het licht wordt zachter, landschappen kleuren langzaam goud en langs fjorden, kust en historische steden keert de rust terug. Van een nieuw eilandretreat bij de poolcirkel tot een historisch hotel aan een Noors fjord en restaurants waar de oogst het menu bepaalt: negen Relais & Châteaux-adressen laten zien waarom het begin van de herfst een goed moment is om noordwaarts te reizen.
De winter kondigt zich vroeg aan in Livigno. Op 21 oktober viel de eerste sneeuw in het Italiaanse bergdorp, met 18 centimeter op de bergtoppen en 8 centimeter in het dal. Een veelbelovend begin van het wintersportseizoen 2026-2027, waarin skiën, wellness en Italiaanse gastronomie samenkomen.
Een verlaten twaalfde-eeuws klooster, twaalf prachtig ingerichte kamers en een zwembad tussen de lavendel. Vocabolo Moscatelli in Umbrië is een boetiekhotel waar design, gastronomie en de kunst van het nietsdoen samenkomen.
Door Mark Schalekamp