In aanloop naar de feestdagen opent Le Deux tijdelijk zijn deuren in Amsterdam. Van 16 tot en met 19 december serveert het pop-up restaurant een 3-gangen chef’s menu, samengesteld door influencer, kookboeken-auteur en contentmaker Tobias Camman. Op de besloten openingsavond van 15 december staat Tobias zelf in de keuken, samen met sterrenchef Niven Kunz, bekend van Triptyque in Wateringen.
Le Deux is gevestigd in De Molen van West, een karaktervolle locatie die deze feestelijke editie een unieke aantrekkingskracht geeft. Het menu is volledig ontwikkeld door Tobias en draait om toegankelijke kerstgerechten met een persoonlijke twist – bedoeld om gasten te inspireren voor hun eigen feestdagen. De avonden na de opening worden het menu en de signatuur van Tobias uitgevoerd door een ervaren keukenteam.
Tobias Camman, bekend van zijn YouTube-serie Tobi’s Eetclub, de FOMO Show en meerdere succesvolle kookboeken, staat al jaren bekend om zijn toegankelijke en creatieve benadering van koken. Met Le Deux brengt hij zijn visie nu van het scherm naar het bord, in een tijdelijke setting die uitnodigt tot proeven, ontdekken en feestelijke inspiratie opdoen.
Le Deux is geopend van 15 tot en met 19 december in De Molen van West, Amsterdam. Reserveren is mogelijk via Instagram: @ledeux.restaurant.
Adres: Gillis van Ledenberchstraat 78, 1052 VK Amsterdam.
Openingstijden: dinsdag t/m vrijdag, 18:30-22:00
Op 7 september opent The PRTN Bar zijn eerste vaste locatie aan de Beethovenstraat in Amsterdam-Zuid. Voor het menu werken oprichters Maxine Prins en Jessica Roos samen met driesterrenchef Jacob Jan Boerma.
Bijna 25 jaar nadat Peter en Marieke Lute hier hun eerste restaurant openden, begint op dezelfde plek een nieuw hoofdstuk. LUTE Kruid ’02 telt nog maar veertig couverts en brengt de kenmerkende klasse van de familie Lute terug naar waar die uiteindelijk om draait: goed eten, een goed glas en vooral aandacht voor de gast.
