In aanloop naar de feestdagen opent Le Deux tijdelijk zijn deuren in Amsterdam. Van 16 tot en met 19 december serveert het pop-up restaurant een 3-gangen chef’s menu, samengesteld door influencer, kookboeken-auteur en contentmaker Tobias Camman. Op de besloten openingsavond van 15 december staat Tobias zelf in de keuken, samen met sterrenchef Niven Kunz, bekend van Triptyque in Wateringen.
Le Deux is gevestigd in De Molen van West, een karaktervolle locatie die deze feestelijke editie een unieke aantrekkingskracht geeft. Het menu is volledig ontwikkeld door Tobias en draait om toegankelijke kerstgerechten met een persoonlijke twist – bedoeld om gasten te inspireren voor hun eigen feestdagen. De avonden na de opening worden het menu en de signatuur van Tobias uitgevoerd door een ervaren keukenteam.
Tobias Camman, bekend van zijn YouTube-serie Tobi’s Eetclub, de FOMO Show en meerdere succesvolle kookboeken, staat al jaren bekend om zijn toegankelijke en creatieve benadering van koken. Met Le Deux brengt hij zijn visie nu van het scherm naar het bord, in een tijdelijke setting die uitnodigt tot proeven, ontdekken en feestelijke inspiratie opdoen.
Le Deux is geopend van 15 tot en met 19 december in De Molen van West, Amsterdam. Reserveren is mogelijk via Instagram: @ledeux.restaurant.
Adres: Gillis van Ledenberchstraat 78, 1052 VK Amsterdam.
Openingstijden: dinsdag t/m vrijdag, 18:30-22:00
WhiskyCircle heeft zijn mobiele app officieel gelanceerd voor zowel iOS als Android. De Nederlandse startup positioneert zich als een centraal platform voor whiskyliefhebbers die whisky’s willen ontdekken, hun collectie willen beheren en ervaringen willen delen met een internationale community. Met de ambitie om de “Vivino of Untappd voor whisky” te worden, combineert de app tracking, ontdekking en sociale interactie in één omgeving.
In elke eeuw, over de hele wereld, lieten artiesten, schrijvers en dromers zich inspireren door kunstenaars die hen voorgingen. In woorden, op doek, in nieuwe bouwwerken. Maar op 5 Rue des Haudriettes in Parijs raken kunst en architectuur vloeibaar om bij Bar Nouveau de glazen te vullen. Parijs’ beste bar laat zich volledig inspireren door de Art Nouveau. Maar hoe schenk je architectuur in een glas?
Door Marlies Bax
De Spritz is allang geen seizoensgebonden aperitief meer. Wat ooit begon als een lichte cocktail voor zonnige middagen, ontwikkelt zich steeds vaker tot een volwaardige categorie binnen de drankwereld. Met de introductie van de CHANDON Spritz-collectie wordt die beweging verder doorgetrokken.