In Oisterwijk presenteert sterrenrestaurant Alma een vernieuwd interieur. Chef/eigenaar Wouter van Laarhoven koos voor minder tafels, ruimere opstelling en zorgvuldig geselecteerde designklassiekers. Zo ontstaat een omgeving die culinaire klasse koppelt aan comfort.
Alma is gevestigd op de eerste etage van het iconische pand De Swaen aan De Lind. Sinds de opening groeide het restaurant uit tot een gastronomische hotspot, bekroond met een Michelinster. Voor het nieuwe interieur tekenden opnieuw ZOUT Ontwerphuis en Novalis.O uit Oisterwijk. Hun ontwerp versterkt zowel de intieme als de huiselijke ambiance. Met maximaal 40 couverts genieten gasten van meer privacy, stijlvolle halfronde banken, comfortabele Minotti-stoelen en spectaculaire verlichting van Giopato & Coombes, met handgeblazen glazen bollen en een metershoge lamp in de ontvangsthal.
Het balkon, met uitzicht op De Lind, kreeg eveneens een upgrade met meubilair van Borek en vormt bij mooi weer de perfecte plek voor een aperitief of afsluitende koffie. Twee speciaal ontworpen servicemeubels voegen een vleugje culinair theater toe, doordat gerechten of cocktails aan tafel worden afgewerkt. Nieuw servies completeert de beleving.
Met Satkara heeft Amsterdam er een nieuw restaurant bij waar de keukens van India en Nepal een eigentijdse vertaling krijgen. Aan de Reguliersdwarsstraat combineren chefs Kapil Singh en Mohan Bishwakarma traditionele smaken met moderne technieken, een verzorgde presentatie en opvallend persoonlijke gastvrijheid.
Tijdens het Formule 1-weekend in Zandvoort krijgt ook Amsterdam een culinair programma in racesfeer. Van 21 tot en met 23 augustus staat restaurant Nela volledig in het teken van een exclusieve samenwerking met Belvedere Vodka, waarbij gastronomie, cocktails en livemuziek samenkomen.
Wie op dinsdag 12 augustus naar de ondergaande zon kijkt, kan getuige zijn van een bijzonder natuurverschijnsel. Tijdens golden hour schuift de maan langzaam voor de zon en is de grootste gedeeltelijke zonsverduistering van deze eeuw zichtbaar. Rond 19.16 uur begint het natuurverschijnsel, om 20.11 uur wordt het hoogtepunt bereikt en tegen 21.03 uur is de zon weer volledig zichtbaar.