Vitamine D wordt vaak geassocieerd met de donkere wintermaanden. Toch groeit het besef dat de relatie tussen ons lichaam en daglicht veel verder reikt dan alleen een seizoen. We brengen steeds meer tijd binnenshuis door, werken onder kunstlicht en bewegen ons minder volgens het natuurlijke ritme van de dag. Dat roept een bredere vraag op: hoe verhouden onze moderne leefgewoonten zich nog tot de manier waarop ons lichaam is ontwikkeld?
Die gedachte vormt ook het vertrekpunt van NOON ALL DAY, een nieuw merk dat vitamine D niet alleen benadert als voedingssupplement, maar als onderdeel van een bewuste leefstijl waarin licht, seizoenen en dagelijkse routines centraal staan.
Ons lichaam reageert van nature op de afwisseling van licht en donker. De lengte van de dagen, de hoeveelheid tijd die we buiten doorbrengen en de wisseling van de seizoenen maken al eeuwenlang deel uit van ons biologische ritme. Tegelijkertijd speelt een groot deel van het hedendaagse leven zich binnen af. Werk, reizen en schermgebruik zorgen ervoor dat natuurlijk daglicht voor velen minder vanzelfsprekend is geworden.
Volgens oprichter Catherine Turnbull verdient die veranderde leefomgeving meer aandacht. Met een achtergrond in engineering en data-analyse verdiepte zij zich in micronutritie en bevolkingsgezondheid. Daarbij kwam vitamine D steeds opnieuw naar voren als een van de meest onderzochte voedingsstoffen, terwijl de rol ervan volgens haar voor veel mensen abstract blijft. In plaats van de nadruk te leggen op snelle oplossingen, kiest NOON ALL DAY voor een andere benadering: eerst inzicht in de relatie tussen lichaam, licht en seizoenen, daarna pas het supplement.
Lees ook: Daglicht als verbindende factor
Centraal staat The Seasonal Edition, een formule die is ontwikkeld om gedurende één seizoen dagelijks te gebruiken. Elke editie bevat 90 capsules met vitamine D3 uit algen (37,5 μg / 1.500 IU) en vitamine K2 (100 μg). De actieve ingrediënten zijn verwerkt in single-origin macadamiaolie uit de hooglanden van Mount Kenya. De capsules worden geproduceerd in Frankrijk, zijn plantaardig en gekleurd met extract van paarse wortel. Het idee is niet om ieder seizoen een andere samenstelling te introduceren, maar om het gebruik van vitamine D opnieuw te verbinden met het natuurlijke ritme van het jaar.
Ook de manier waarop het product beschikbaar komt, wijkt af van de gebruikelijke supplementenmarkt. Via The Register kunnen geïnteresseerden zich vooraf inschrijven voor een seizoen. Vervolgens wordt de productie afgestemd op de geregistreerde vraag in plaats van op grote voorraden. Het merk werkt met twee productierondes per jaar – voorjaar/zomer en herfst/winter – waaruit vier seizoensedities voortkomen. Daarmee wil NOON ALL DAY een bewuster consumptieritme stimuleren.
Opvallend is dat NOON ALL DAY design een volwaardige plaats geeft binnen het concept. Zo ontwierp de Italiaanse designer Federico Peri CHIAROSCURO, een handgemaakt object van medisch 316L-roestvrij staal waarin de capsules een vaste plek krijgen. Het object is geen medisch hulpmiddel, maar een tastbare herinnering aan een dagelijks ritueel. Daarmee sluit het aan bij de bredere visie van het merk, waarin welzijn niet alleen draait om wat je inneemt, maar ook om aandacht, ritme en de omgeving waarin dagelijkse gewoonten plaatsvinden.
Met NOON ALL DAY verschuift de aandacht van vitamine D als los supplement naar een bredere reflectie op hoe we leven. Door wetenschap, design en seizoensritme samen te brengen, nodigt het merk uit om opnieuw stil te staan bij de invloed van daglicht, natuurlijke cycli en dagelijkse routines op ons welzijn.
The Register opent op 25 juli 2026. De eerste Autumn Edition wordt vanaf 24 augustus geleverd.
Restaurant Jondani in Amsterdam is onderscheiden met de Best of Award of Excellence van Wine Spectator. Daarmee behoort het restaurant tot een selecte groep van twintig Nederlandse restaurants die dit jaar een Wine Spectator Restaurant Award hebben ontvangen.
Wie deze zomer niet afreist naar de Côte d’Azur, kan op 10 en 11 juli toch even proeven van de mediterrane levensstijl. Bisous en Strandzuid slaan de handen ineen voor Île de Bisous, een tweedaags evenement aan het water in Amsterdam-Zuid waar gastronomie, muziek en samenzijn centraal staan.
Wanneer je de dome opent, komt de geur van warme, versgebakken focaccia je tegemoet. De zalmfilet ligt al klaar om warm te roken. Daarna volgt een sappige steak met gegrilde groenten. Intussen maak je samen herinneringen. Er wordt gepraat, gelachen en genoten. De tijd staat even stil.