Jaeger-LeCoultre presenteert Le Chalet, een prachtig gerestaureerd 19e-eeuws Alpenchalet in de Vallée de Joux. Deze afgelegen bergboerderij, op 1.360 meter hoogte aan de westkant van Mont Tendre, vormt een unieke ervaring voor genodigden van de Manufacture. Hier komt de ziel van Zwitserse horlogetraditie tot leven—waar vakmanschap en natuur al generaties lang in harmonie samengaan.
Ooit een zomerverblijf voor boeren en hun vee, is Le Chalet nu getransformeerd tot een intieme ontvangstruimte, met respect voor het oorspronkelijke karakter. Originele houtstructuren, de traditionele thuyé (rookvang) en een authentieke melkruimte zijn zorgvuldig gerestaureerd. In de open keuken worden streekgerechten geserveerd met ingrediënten uit de vallei, waaronder de lokale trots: Vacherin-kaas.
Omringd door oeroude alpenweiden, dennenbossen en kalksteenformaties – zogeheten lapiaz – biedt Le Chalet een zeldzame kans om de Vallée de Joux in haar puurste vorm te ervaren. Gasten maken kennis met een levensritme dat nauwelijks veranderd is sinds de eerste herders hun kuddes omhoog dreven. Alleen het zachte klingelen van koeienbellen en het geritsel van de wind door de bomen onderbreken de stilte.
De restauratie werd uitgevoerd in samenwerking met de gemeente Le Chenit, de thuisbasis van de Manufacture. Het gebruik van lokaal hout voor de tavaillons (houten gevelschubben), gesneden door ambachtslieden uit de regio, onderstreept de toewijding
Aethos Monterosa heeft flink uitgebreid. Het hotel in het Valle di Ayas voegde 23 suites, nieuwe buitenruimtes en een panoramisch zwembad toe en zet daarmee sterker in op een verblijf in de bergen gedurende alle seizoenen.
Meer faciliteiten, meer restaurants en meer vierkante meters zijn niet automatisch meer luxe. In 2027 lijkt de nieuwe generatie mediterrane resorts vooral te investeren in rust, ruimte, natuur en vrijheid. Zelfs het klassieke all-inclusive krijgt een andere betekenis: minder resortbubbel, meer gastronomie, keuzevrijheid en verbinding met de bestemming. De plannen van Sani en Ikos geven alvast een interessante voorzet.
Tussen Noto en Palazzolo Acreide ligt een Siciliaans landgoed waar historische architectuur, design, gastronomie en natuur samenkomen. Dimora delle Balze bestaat tien jaar als boutique hotel en kiest bewust voor een intieme schaal van slechts elf kamers.