Heineken Hoek Bistro is tijdens de feestperiode een laagdrempelige keuze voor wie samen wil eten in hartje Amsterdam. Gelegen op de hoek van het Leidseplein combineert de bistro een centrale ligging met een ontspannen, stedelijke sfeer. De eerste verdieping kijkt uit over het plein en biedt een rustige tegenhanger van de levendigheid beneden.
De bistro is ingericht als een informele huiskamer met Franse referenties. Handgeschreven menu’s, zacht kaarslicht en uitzicht op de feestverlichting van de stad bepalen de setting. De ruimte is geschikt voor zowel kleinere gezelschappen als grotere groepen, zonder formeel aan te voelen.
Nog tot en met 11 januari serveert Heineken Hoek Bistro een vast tweegangenmenu voor 44,50 euro. De maaltijd start met een walnotensalade, gevolgd door een hoofdgerecht naar keuze. Gnocchi en dessert zijn optioneel toe te voegen. Een van de winterklassiekers op de kaart is de Beef Wellington met rode wijnjus.
Dankzij de overzichtelijke kaart, transparante prijzen en centrale ligging is de bistro geschikt voor bedrijfsdiners, vriendenbijeenkomsten en informele eindejaarsdiners. Na afloop ligt het Leidseplein letterlijk aan je voeten voor een borrel of een verlenging van de avond.
Heineken Hoek Bistro is zeven dagen per week geopend voor diner van 17:00 tot 22:30 uur en gevestigd aan Leidseplein 19 in Amsterdam. Reserveren kan hier.
Na jaren van leegstand krijgt het iconische HAKA gebouw in Rotterdam opnieuw een publieke functie. Op 28 mei opent Dudok Horeca Groep officieel de deuren van HAKA Rotterdam en de HAKA Urban Bistro in het rijksmonument aan de Vierhavensstraat in het Merwe Vierhavensgebied.
In het hart van Turijn presenteert architect Fabio Fantolino met Lève Office Bar een hospitalityconcept waarin retro kantoorarchitectuur uit de jaren 60 opnieuw wordt geïnterpreteerd. Geen nostalgisch decor, maar een zorgvuldig opgebouwde omgeving waarin materiaal, kleur en ruimtelijke ritmiek samenkomen in een eigentijdse barervaring.
Op 31 mei verwelkomt Tristan de Boer van The White Room in Amsterdam Heros De Agostinis van INEO in Rome voor een zes gangen diner in Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam.