Voor het eerst in zijn tweehonderdjarige geschiedenis presenteert Graham’s Port een uitzonderlijke 80 Year Old Tawny Port. Deze zeldzame release werd samengesteld door Charles Symington, hoofdwijnmaker van Symington Family Estates, ter ere van de 80e verjaardag van zijn vader Peter Symington. De wijn bevat enkele van Graham’s oudste voorraden, met jaargangen teruggaand tot de jaren veertig, en onderscheidt zich door ongekende diepte, complexiteit en elegantie.
Bij de exclusieve presentatie van importeur Verbunt Verlinden, bij Bistro Toost in Amstelveen, gaf Charlotte Symington, de vijfde generatie van de familie en de eerste vrouw in het familiebedrijf, persoonlijk toelichting. Deze speciale gelegenheid werd vergezeld door een vijfgangen port-pairingmenu, uitgewerkt door chef Robbert Veuger van Bistro Toost, het kleine broertje van tweesterrenzaak Aan de Poel in Amstelveen**.
De 80 Year Old Tawny Port maakt deel uit van Graham’s prestigieuze Aged Tawny Collection, naast de 10-, 20-, 30-, 40- en 50-jarige ports. Wereldwijd zijn slechts 600 flessen (75 cl) beschikbaar, waarvan slechts 24 in Nederland via Verbunt Verlinden.
Met een adviesprijs van € 2.000 is dit een unieke kans voor verzamelaars en portliefhebbers.
Met Satkara heeft Amsterdam er een nieuw restaurant bij waar de keukens van India en Nepal een eigentijdse vertaling krijgen. Aan de Reguliersdwarsstraat combineren chefs Kapil Singh en Mohan Bishwakarma traditionele smaken met moderne technieken, een verzorgde presentatie en opvallend persoonlijke gastvrijheid.
Tijdens het Formule 1-weekend in Zandvoort krijgt ook Amsterdam een culinair programma in racesfeer. Van 21 tot en met 23 augustus staat restaurant Nela volledig in het teken van een exclusieve samenwerking met Belvedere Vodka, waarbij gastronomie, cocktails en livemuziek samenkomen.
Wie op dinsdag 12 augustus naar de ondergaande zon kijkt, kan getuige zijn van een bijzonder natuurverschijnsel. Tijdens golden hour schuift de maan langzaam voor de zon en is de grootste gedeeltelijke zonsverduistering van deze eeuw zichtbaar. Rond 19.16 uur begint het natuurverschijnsel, om 20.11 uur wordt het hoogtepunt bereikt en tegen 21.03 uur is de zon weer volledig zichtbaar.