In de elegante setting van Fitz’s Bar aan het Oosterpark herleeft de sfeer van de Roaring Twenties. Onder leiding van award-winnende bartender Nick Vrielink brengt het team een ode aan klassieke cocktails met een moderne twist. Het nieuwe menu combineert vakmanschap en verbeelding, geïnspireerd door drie thema’s: Art, Crime en Apothecary.
Nieuw op de kaart zijn de Mini Cocktail Flights – drie zorgvuldig samengestelde proeverijen voor wie wil experimenteren met stijl en smaak. Met Minitini’s Around the World proef je drie interpretaties van de iconische Martini. Negroni Journey verkent de diepte van het bitterzoete aperitief, terwijl Mini-Gems de meest verfijnde creaties uit de Jewels-collectie samenbrengt.
Naast de signature cocktails biedt Fitz’s Bar ook tasting flights en proeverijen van zeldzame whisky’s, cognacs en rums. In de exclusieve Jewels-sectie schitteren bijzondere spirits zoals Hibiki Whisky en The Macallan – een uitnodiging tot ultieme verfijning.
Meer info en reserveringen: Fitz’s Bar.
Na jaren van leegstand krijgt het iconische HAKA gebouw in Rotterdam opnieuw een publieke functie. Op 28 mei opent Dudok Horeca Groep officieel de deuren van HAKA Rotterdam en de HAKA Urban Bistro in het rijksmonument aan de Vierhavensstraat in het Merwe Vierhavensgebied.
In het hart van Turijn presenteert architect Fabio Fantolino met Lève Office Bar een hospitalityconcept waarin retro kantoorarchitectuur uit de jaren 60 opnieuw wordt geïnterpreteerd. Geen nostalgisch decor, maar een zorgvuldig opgebouwde omgeving waarin materiaal, kleur en ruimtelijke ritmiek samenkomen in een eigentijdse barervaring.
Op 31 mei verwelkomt Tristan de Boer van The White Room in Amsterdam Heros De Agostinis van INEO in Rome voor een zes gangen diner in Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam.