Op 13 mei organiseert Café Caron een exclusieve culinaire avond in samenwerking met Patrick Jeffroy. Deze eendaagse ervaring staat volledig in het teken van Bretagne, een van de meest uitgesproken culinaire regio’s van Frankrijk.
De keuken van Bretagne staat bekend om haar pure producten uit zee en land. Tijdens deze avond vormen oesters, blauwe kreeft, verse vis en seizoensgroenten als artisjok en ui de basis van het menu. Alles draait om eenvoud, kwaliteit en herkomst. Samen met Alain Caron bereidt Patrick Jeffroy een exclusief vijfgangenmenu waarin traditionele smaken worden vertaald naar een eigentijdse bistrosetting.
Het aantal gasten is beperkt, waardoor de avond een intiem karakter krijgt. De wijnkaart biedt een selectie Franse wijnen die zorgvuldig aansluiten op het menu, aangevuld met non-alcoholische opties.
Let op: vanwege het vaste menu kan deze avond geen rekening worden gehouden met allergieën of dieetwensen.
Meer informatie en reserveren kan hier.
In het voormalige Paleis van Justitie aan de Prinsengracht heeft Advocatuur een plek gekregen die nadrukkelijk verder gaat dan de klassieke hotelbar. Een eigen distilleerderij, avontuurlijke cocktails en verrassend goede Bar Bites met Indiase invloeden komen hier samen met de geschiedenis van Amsterdam.
Amsterdam krijgt er dit najaar een bijzonder cultureel evenement bij. Van 17 tot en met 22 november vormt de monumentale Gashouder het decor voor de eerste editie van Harmony, een nieuw concept waarin muziek, architectuur en visuele kunst samensmelten tot een meeslepende totaalbeleving.
Vier Nederlandse sterrenrestaurants, één menu en de skyline van Amsterdam als decor. Op 17 oktober vindt de eerste Michelin Stars Dinner Cruise plaats aan boord van de historische salonboot Prins van Oranje.