Op 13 mei organiseert Café Caron een exclusieve culinaire avond in samenwerking met Patrick Jeffroy. Deze eendaagse ervaring staat volledig in het teken van Bretagne, een van de meest uitgesproken culinaire regio’s van Frankrijk.
De keuken van Bretagne staat bekend om haar pure producten uit zee en land. Tijdens deze avond vormen oesters, blauwe kreeft, verse vis en seizoensgroenten als artisjok en ui de basis van het menu. Alles draait om eenvoud, kwaliteit en herkomst. Samen met Alain Caron bereidt Patrick Jeffroy een exclusief vijfgangenmenu waarin traditionele smaken worden vertaald naar een eigentijdse bistrosetting.
Het aantal gasten is beperkt, waardoor de avond een intiem karakter krijgt. De wijnkaart biedt een selectie Franse wijnen die zorgvuldig aansluiten op het menu, aangevuld met non-alcoholische opties.
Let op: vanwege het vaste menu kan deze avond geen rekening worden gehouden met allergieën of dieetwensen.
Meer informatie en reserveren kan hier.
Dit voorjaar introduceert Tivoli Doelen Amsterdam een serie exclusieve Rembrandt experiences. In het historische hart van Amsterdam komen kunst, historie en beleving samen in workshops en tours die bezoekers actief betrekken bij het leven en werk van de meester.
In Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam introduceert The Tailor Bar het nieuwe lente-zomermenu Style and Substance. De collectie markeert een duidelijke koerswijziging: weg van conceptuele cocktails, terug naar vakmanschap, smaak en precisie.
