Zomer in het ARKET CAFÉ: puur, seizoensgebonden en verrassend
Onder leiding van Head Chef Martin Berg presenteert ARKET een zomermenu dat draait om eenvoud en natuurlijke smaken, met seizoensgroenten, lokale granen en originele smaakcombinaties.
Arket Head Chef Martin Berg met een Hamlet Bun
Blikvanger op het menu is de Miso Aubergine Grain Bowl: een plantaardige, gelaagde maaltijd met gerst van het Zweedse merk Hidden in Grains, gecombineerd met gegrilde aubergine, ingelegde gember, komkommer, koriander en een tahini-sojadressing. Geroosterde ui en sesam zorgen voor extra bite en aroma. Voor de zoetliefhebbers zijn er drie nieuwe bakcreaties, waaronder de Orange Bun met citrusvulling en de luchtige Cherry Cake met vanille. De Cherry Bun met amandel sluit het zomerse trio af: subtiel zoet met een twist.
Matcha & meer: zomerse drankjes in het teken van frisheid
Op het drankmenu schittert matcha als hoofdingrediënt. De Matcha Lemonade is licht bruisend en verfrissend, de Mint Matcha Latte romig en verkoelend. Ook terug van weggeweest: de Pentire Citrus Spritz, een alcoholvrij aperitief met kruidige, citrusachtige tonen – ontwikkeld in samenwerking met Pentire.
Nieuwe CAFÉ-merch in botanisch blauw
De nieuwe editie van de ARKET CAFÉ-merchandise is een stijlvolle knipoog naar de natuur. De collectie bestaat uit kleding en accessoires met printillustraties van planten en kruiden, ontworpen door de Zwitsers-Franse illustrator Olga Prader. De heldere blauwe kleur en minimalistische ontwerpen maken het perfect voor dagelijks gebruik – functioneel, fris en seizoensgebonden, net als het menu zelf.
Met deze zomerse update onderstreept ARKET opnieuw zijn missie: verantwoord design, geïnspireerd door de natuur en het seizoen – van bord tot garderobe.
Toen model, actrice, spreker en tv-persoonlijkheid Rikkie Kollé (2001) in 2023 als eerste transgender vrouw gekroond werd tot Miss Nederland maakte dat veel los. Naast negatieve reacties verschafte het haar ook een podium: ‘Ineens kon ik iets voor andere transgenders betekenen. Daarmee viel veel op zijn plaats. De uitnodiging om vanuit mijn eigen visie en kijk op mode, identiteit en representatie een selectie te maken uit de CODA sieradencollectie in de tentoonstellingenreeks ‘De keuze van…’ heb ik dan ook direct omarmd.’
Van de zonovergoten kust van Amalfi tot de grandeur van een Siciliaans paleis: de geuren van Xerjoff en Casamorati vertalen landschappen, herinneringen en verhalen naar parfums met een uitgesproken karakter. Een collectie die mediterrane elegantie, vakmanschap en verbeelding samenbrengt.
Met de opening van Maison MIGLOT Oostende zet het Belgische parfumhuis een nieuwe stap in zijn ontwikkeling. Na Gent en Antwerpen opent MIGLOT nu een permanente locatie aan de Belgische kust. Geen traditionele parfumerie, maar een plek waar geur, architectuur en vakmanschap samenkomen.
