Op de Amsterdamse Beethovenstraat heeft Jondani Downtown zich in korte tijd gevestigd als een buurtfavoriet. Het interieur is fris en licht, eigentijds en stijlvol, terwijl de sfeer ongedwongen blijft - perfect voor zowel een lunchafspraak als een ontspannen avond met vrienden of familie.
Achter de schermen zorgt executive chef Michael Verboom voor een menu dat vertrouwd aanvoelt, maar telkens weet te verrassen. Zijn internationale ervaring vertaalt zich in verfijnde gerechten met een moderne twist, van kleurrijke salades tot seizoensgebonden specials. Tel daar de goedgekozen wijnen en creatieve cocktails bij op, en je hebt een formule die klopt. Wat Jondani vooral bijzonder maakt, is het gevoel van thuiskomen: gastvrijheid zonder opsmuk, een menu vol smaak en een plek waar je op elk moment van de dag welkom bent. ‘Front row’ op het zonnige terras waar het een komen en gaan is van de beau monde uit stad en land geniet je niet alleen van een eersteklas maal, je voelt je ook gezien.
Vanaf 16 september 2025 hoef je voor de iconische producten van bakkerij Fort Negen nu eens niet in Amsterdam-West in de rij te staan, maar kun je deze nu ook door heel Nederland bestellen via de boodschappen-app Crisp. Van het beroemde boeren desembrood en de viral kaassoufflé sandwich tot croissants met amandel-frangipane, romige canelés en zelfs het gloednieuwe Fort Negen receptenboek: de publieksfavorieten zijn tijdelijk verkrijgbaar in de digitale pop-up van Crisp.
Nederland is een nieuwe culinaire hotspot rijker. Met de opening van restaurant Azurite in het Huis van Delft heeft tweesterrenchef Mario Ridder iets neergezet dat in ons land nauwelijks zijn gelijke kent. Niet in Amsterdam of Rotterdam, maar juist in het intieme Delft, waar hij eerder Brasserie en Winebar Lalou opende, laat de mede-eigenaar van CEO Baas van het Vlees, zien er voor fine dining absoluut nog plek is. 24 plekken om precies te zijn.
