Op de Amsterdamse Beethovenstraat heeft Jondani Downtown zich in korte tijd gevestigd als een buurtfavoriet. Het interieur is fris en licht, eigentijds en stijlvol, terwijl de sfeer ongedwongen blijft - perfect voor zowel een lunchafspraak als een ontspannen avond met vrienden of familie.
Achter de schermen zorgt executive chef Michael Verboom voor een menu dat vertrouwd aanvoelt, maar telkens weet te verrassen. Zijn internationale ervaring vertaalt zich in verfijnde gerechten met een moderne twist, van kleurrijke salades tot seizoensgebonden specials. Tel daar de goedgekozen wijnen en creatieve cocktails bij op, en je hebt een formule die klopt. Wat Jondani vooral bijzonder maakt, is het gevoel van thuiskomen: gastvrijheid zonder opsmuk, een menu vol smaak en een plek waar je op elk moment van de dag welkom bent. ‘Front row’ op het zonnige terras waar het een komen en gaan is van de beau monde uit stad en land geniet je niet alleen van een eersteklas maal, je voelt je ook gezien.
Bij LuminAir in Amsterdam draait het komende jaar alles om licht, kleur en smaak. De iconische rooftop bar boven het DoubleTree by Hilton Hotel presenteert in samenwerking met kunstenares Lynn Spoor een uniek cocktailconcept: The Menu of Colors. Deze artistieke cocktailkaart koppelt het volledige kleurenspectrum – van rood tot violet – aan verfijnde smaakcombinaties, geurbeleving en visuele impact.
Il Carpaccio, het met een Michelinster bekroonde Italiaanse restaurant in het Royal Monceau – Raffles Paris, herdefinieert fine dining met een vernieuwde kaart, subtiele restyling en een exclusieve terraservaring in het hart van het 8e arrondissement.
Op zoek naar een originele én verkoelende Vaderdagtip? De virale pistachereep van De Bonte Koe, ook wel bekend als de ‘Dubai chocolate’, is er nu tijdelijk als luxe roomijs – exclusief bij Crisp. Na de TikTok-hype rond Monica Geuze’s taste test ontwikkelden Crisp en de Schiedamse chocolatier een ijskoude variant van de bekende reep: romig bourbon-vanille-ijs met pistachecrème, chocoladechunks en een knapperige chocoladelaag.