Earth Water is van donderdag 5 t/m zondag 22 juni wederom de trotste water partner van het legendarische Asperge Diner in Blaricum.
Gedurende twee weken wordt er een sfeervolle tent opgezet waar gasten kunnen genieten van een diner met verse asperges, vaak tijdens een magische zonsondergang. Dit pop-up restaurant biedt een unieke eet ervaring in de buitenlucht, waarbij lokale producten, muziek en gezelligheid centraal staan. Het evenement is uitgegroeid tot een geliefde traditie in de regio en trekt jaarlijks vele bezoekers die willen genieten van het ‘witte goud’ in een bijzondere setting.
Met de ondergaande zon op de achtergrond kun je genieten van een heerlijk aperitief en lekkere borrelhapjes op ons terras. Het uitzicht over de akker blijft uniek. Aansluitend wordt er in de sfeervolle tent een viergangendiner geserveerd: culinaire hoogstandjes met asperges (voor de niet-asperge-eters hebben we natuurlijk ook een heerlijk alternatief menu).
18.00 uur: borrelen op het buitenterras
19.00 uur: aanvang Aspergediner
Alleen op de Blaricumsche Avond is het aanschuiven aan lange tafels. Op de overige avonden reserveer je een eigen tafel met jouw gasten.
Reserveer snel je plek via hetaspergediner.nl!
Iedere avond ontvangst vanaf 18.00 uur, aanvang diner 19.00 uur
donderdag 5 juni
viergangen Aspergediner | € 85
vrijdag 6 juni (UITVERKOCHT)
viergangen Aspergediner | € 85
zaterdag 7 juni
viergangen Aspergediner | € 85
zondag 8 juni (UITVERKOCHT)
80’s & 90’s Disco night | € 95 (viergangen Aspergediner met DJ Steef)
Tijdens de borrel en tussen de gangen door genieten van ‘golden oldies’ uit de 80’s en 90’s. Er mag gedanst worden. De afgelopen twee jaar een groot succes, dus wees er snel bij met je reservering!
maandag 9 juni (Blaricumsche Avond)
Blaricumsche avond | € 75 (driegangen Aspergediner)
Speciaal voor de inwoners van Blaricum, aanschuiven aan lange tafels met je buren, je straat of andere dorpsgenoten. Uiteraard zijn vrienden en familie als introducé ook van harte welkom!
dinsdag 10 juni
viergangen Aspergediner | € 85
woensdag 11 juni
viergangen Aspergediner | € 85
donderdag 12 juni
besloten avond
vrijdag 13 juni (UITVERKOCHT)
viergangen Aspergediner | € 85
zaterdag 14 juni
besloten Benefietavond
zondag 15 juni (UITVERKOCHT)
“Sunday Night Fever” Dance-avond | € 95 (viergangen Aspergediner met DJ’s Steef en Huub). Een avond gevuld met heerlijke dansnummers van ‘gouwe ouwe’ naar dance en nieuwste beats.
maandag 16 juni
viergangen Aspergediner | € 85
dinsdag 17 juni
viergangen Aspergediner | € 85
woensdag 18 juni
De Gouden Ton Avond | € 140 (all-in arrangement)
Al jarenlang werken we samen met Wijnkoperij De Gouden Ton uit Laren om een prachtige wijnkaart samen te stellen. Hierop vind je zorgvuldig geselecteerde wijnen die perfect passen bij onze aspergegerechten. Tijdens De Gouden Ton Avond schenkt Jeroen Blom met zijn team bovendien een exclusieve selectie wijnen.
donderdag 19 juni
viergangen Aspergediner | € 85
vrijdag 20 juni (UITVERKOCHT)
viergangen Aspergediner | € 85
zaterdag 21 juni (UITVERKOCHT)
viergangen Aspergediner | € 85
zondag 22 juni (UITVERKOCHT)
Amsterdamse Avond | € 95 (viergangen Aspergediner met Joki uit Mokum)
Tijdens en na het heerlijke viergangen aspergediner zorgt Joki voor een spetterende show vol humor, zang en entertainment. Verwacht een bruisend Amsterdams feest met meezingers, muziekbingo en dansen. Deze avond wordt één groot spektakel – FEEST met hoofdletters!
Aangezien Het Aspergediner een tijdelijk evenement is, wordt gevraagd als ‘entree’ de menuprijs vooraf te betalen. Op deze manier is je reservering definitief. Betalingen ter plekke uitsluitend mogelijk met pin of contant.
Het menu is ieder jaar een verrassing. Je kunt hier de menu’s van de afgelopen drie edities bekijken. Mocht je dieetwensen of allergieën hebben dan kan je die bij het maken van de reservering invullen. Mocht je later nog iets willen wijzigen, mail dan naar: caroline@zmaakt.nl De menuprijs voor het viergangen Aspergediner 2025 is € 85. De menuprijs is exclusief drankjes, deze kunnen op de avond zelf afgerekend worden. Voor speciale avonden geldt een aangepaste menuprijs.
Wil je genieten van een gezellige avond uit bij Het Aspergediner? Dan kun je nu een tafel reserveren! Heb je vragen over je reservering? Neem dan gerust contact op met Caroline Beuningh via 06 – 5370 9283 of stuur een mailtje naar caroline@zmaakt.nl.
Is het diner al volgeboekt? Geen zorgen! Stuur een mailtje naar caroline@zmaakt.nl (vergeet niet je telefoonnummer erbij te vermelden), voor een plekje op de wachtlijst. Er komen soms last-minute plekjes vrij – dus wie weet kun je alsnog aanschuiven op de gewenste datum!
The Singleton onthult een unieke pairing van single malts een verfijnd trio van 42 jaar oude single malts, geïnspireerd op de kunst van de patisserie, in samenwerking met de gerenommeerde meester patissier Nicolas Rouzaud.
Het in maart dit jaar geopende Restaurant Judith in Kasteel Engelenburg biedt een verfijnde culinaire beleving met een moderne interpretatie van klassieke smaken. Geïnspireerd door een vroegere bewoonster van het kasteel, combineert Judith historie met eigentijdse gastronomie. Met een seizoensgebonden menu, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en een intieme setting, biedt het restaurant een stijlvolle en smaakvolle ervaring. Onder leiding van chef Thomas Kooijman wordt elk gerecht met precisie bereid. Zijn minimalistische kookstijl zorgt ervoor dat de pure smaken en kwaliteit van de ingrediënten volledig tot hun recht komen. Judith staat voor elegantie, puurheid en een warme, gastvrije ambiance waarin smaak en historie samenkomen.
Voor een authentieke Japan-beleving hoeft men niet naar Japan af te reizen. Hotel Okura Amsterdam haalt Japanse traditie naar Nederland met de Kōdō Experience. Deze beleving combineert een luxueus verblijf en Japanse gastvrijheid met Kōdō (香道), een eeuwenoude ceremonie van geurbeleving. Kōdō betekent letterlijk ‘luisteren naar geur’. Tijdens deze exclusieve ceremonie op 28 april 2025 neemt de Japanse Kōdō-expert Mina Hayakawa deelnemers mee in de ambacht, rituelen en interactieve elementen van deze eeuwenoude traditie.