Gelegen aan de rivier, waaraan het inconische hotel haar naam ontleende, combineert het Amstel terras klassieke grandeur met zomerse ontspanning. Hier ervaar je de unieke combinatie van rust, culinair vakmanschap en het levendige karakter van de stad.
Een van de hoogtepunten dit seizoen is de koninklijke presentatie van Fruits de Mer, geserveerd op elegante etageres en perfect te combineren met een glas gekoelde rosé of champagne. Van oesters tot kreeft – de selectie is vers, verfijnd en onweerstaanbaar. Daarnaast biedt het à-la-cartemenu nieuwe seizoensgerechten die de lente vieren: lichte smaken, verse ingrediënten en zorgvuldige bereiding door de keukenbrigade van het Amstel Hotel.
Of je nu komt voor een ontspannen lunch, een aperitief bij zonsondergang of een romantisch diner aan het water: het terras van het Amstel Hotel biedt een unieke setting waar klassiek erfgoed, gastronomie en rust samenkomen – midden in de stad.
Wie na een zonnige lunch of diner aan het water op het terras nog wat langer wil genieten van de rust en grandeur van deze unieke plek, kan blijven overnachten in een van de 79 elegant ingerichte kamers en suites van het hotel. Met uitzicht op de Amstel of de historische skyline van Amsterdam biedt het hotel een zeldzame combinatie van klassieke Franse charme, moderne luxe en een ongeëvenaarde locatie. De kamers behoren tot de ruimste in de stad en zijn voorzien van stijlvolle details zoals Delfts blauw porselein, Byredo-producten, luxe beddengoed en serene kleurtonen.Gasten hebben bovendien toegang tot de exclusieve Health & Fitness Club met verwarmd binnenzwembad op rivierniveau, jacuzzi, sauna, stoombad en een ruim aanbod aan massages.
Of je nu een bezoek plant tijdens SAIL 2025, Amsterdam Pride, King’s Day of gewoon wil ontsnappen aan de drukte van alledag: het Amstel Hotel is het perfecte startpunt voor een bijzonder verblijf in de hoofdstad.
Vanaf €650 per nacht voor een Premium kamer, inclusief ontbijt en btw, voor twee personen.
Reserveren of het menu bekijken? Bezoek: amstelhotel.com
Sommige plekken ontstaan niet uit een strak businessplan, maar uit volharding, romantiek en een diep verlangen naar een ander leven. Kasteelhoeve de Kerkckhem, een historische hoeve in Haspengouw in Belgisch Limburg, is zo’n pareltje. De bewoners hebben 30 jaar geleden hun hart gevolgd, maar gelukkig ook hun verstand erbij gehouden.
Aan de westelijke oever van het Comomeer heeft een nieuw designhotel zijn deuren geopend. The Lake Como EDITION combineert de historische grandeur van het voormalige Hotel Britannia Excelsior met hedendaagse architectuur, gastronomie en wellness.
Op een kaap boven de Bostalsee, in de regio Sankt Wendeler Land in het noorden van Saarland, ligt Seezeitlodge Hotel en Spa. In Gonnesweiler, midden in het Saar Hunsrück Nature Park, ontvouwt zich een plek die je waarschijnlijk nooit bewust hebt overwogen als wellnessbestemming en misschien juist daarom zo overtuigend is. Niet omdat de omgeving zich profileert als hotspot, maar juist omdat dat niet zo is. Hier geen stedelijke prikkels, geen sociale druk en geen fomo. Alleen water, bos, stilte en een hotel dat je moeiteloos in een ander ritme brengt.