Bij LuminAir in Amsterdam draait het komende jaar alles om licht, kleur en smaak. De iconische rooftop bar boven het DoubleTree by Hilton Hotel presenteert in samenwerking met kunstenares Lynn Spoor een uniek cocktailconcept: The Menu of Colors. Deze artistieke cocktailkaart koppelt het volledige kleurenspectrum – van rood tot violet – aan verfijnde smaakcombinaties, geurbeleving en visuele impact.
Na eerdere successen, waaronder een luchtig thema met kunstenaar Marit Harte, verschuift de focus nu naar het spel van licht en kleur. Head bartender Alejandro Saravia en zijn team ontwikkelden voor elke kleur een bijpassende cocktail met uitgesproken karakter. Rood krijgt een zoetzure interpretatie met rabarber en aardbei, groen is fris en nootachtig met pandan en pistache, terwijl oranje verleidt met tonen van amaretto, abrikoos en crème brûlée.
De samenwerking met Lynn Spoor – bekend om haar expressieve, abstracte doeken waarin kleur en textuur samensmelten – tilt het concept naar een hoger niveau. Speciaal voor LuminAir creëerde zij een krachtig kunstwerk waarin alle cocktailkleuren samenkomen. Fragmenten van dit werk zijn geïntegreerd in het ontwerp van de nieuwe menukaart. De volledige expositie werd feestelijk onthuld op 5 juni en blijft een jaar lang het visuele middelpunt van de bar.
Spoor over haar aanpak: “Ik werk vaak vanuit natuur en beweging, maar dit project vroeg om een andere invalshoek. Werken met licht en het idee van vloeibare kleur was een inspirerende uitdaging.”
Naast het nieuwe menu vormt iedere kleur gedurende het jaar de basis voor tijdelijke specials, evenementen en interactieve activaties. Het programma start met violet, waaronder de Purple Pearl – een diepe, elegante mix van whisky, vermout en bramen – en een frisse highball met gin, rode kool en shiraz.
Met The Menu of Colors bewijst LuminAir dat cocktails méér kunnen zijn dan alleen smaak: het is een zintuiglijke ervaring waarin design, kunst en gastronomie samenkomen. De combinatie van een panoramisch uitzicht over Amsterdam, hoogwaardige bartending en hedendaagse kunst maakt LuminAir een must-visit bestemming voor cocktail- en designliefhebbers.
The Menu of Colors is sinds 5 juni verkrijgbaar bij LuminAir Amsterdam.
Meer informatie via:
www.luminairamsterdam.com
www.lynnspoor.com
Van 19 september 2026 tot en met 31 januari 2027 presenteert Fotomuseum aan het Vrijthof in Maastricht All about Eve, een grote overzichtstentoonstelling gewijd aan de Amerikaanse fotojournalist Eve Arnold. Met 130 zwart-wit- en kleurenfoto's belicht de expositie ruim vijftig jaar fotografie, met de nadruk op de jaren vijftig, zestig en zeventig.
Ze bezoeken musea minstens zo vaak als oudere generaties, geven duizenden euro's uit aan kunst en zijn opvallend bereid culturele instellingen financieel te ondersteunen. Toch voelen veel jonge kunstliefhebbers zich nog onvoldoende aangesproken door musea. Dat blijkt uit de nieuwste New Generation Survey van Avant Arte, waarvoor ruim 2.000 verzamelaars, kunstliefhebbers en professionals uit 62 landen werden ondervraagd.
Van het grootste hunebed van Nederland tot de landschappen die Vincent van Gogh inspireerden: met de webapp Ontdek Drenthe brengt het Drents Museum archeologie, kunst en geschiedenis naar de plekken waar de verhalen zich daadwerkelijk hebben afgespeeld. Inmiddels zijn verspreid over de provincie twintig locaties te ontdekken met augmented reality.