In februari introduceert Café Caron een Sunday Roast lunch. Elke zondag kunnen gasten vanaf 12.00 uur aanschuiven voor een gedeelde maaltijd, ontworpen voor ontspannen samen eten met familie en vrienden.
De Sunday Roast draait om gedeeld eten in plaats van individueel bestellen. Op tafel komen kip of côte de boeuf, geserveerd met aardappels, groenten en salade. Daarnaast is er een kleine kaart met voor en nagerechten die naar wens gecombineerd kunnen worden. Het format is eenvoudig, sociaal en bedoeld om te blijven zitten.
De lunch sluit aan bij de traditie van de zondagse roast, maar in een stedelijke setting. De gerechten zijn royaal, seizoensgericht en afgestemd op langdurig tafelen. De wijnkaart leunt op Franse selecties, met parallel een doordachte keuze aan non alcoholische dranken.
Praktische informatie
Zondagen in februari
1, 8, 15 en 22 februari, vanaf 12.00 uur
Menu Sunday Roast
Kip 49 euro per 2 personen, inclusief bijgerechten
Côte de boeuf 79 euro per 2 personen, inclusief bijgerechten
Reserveren
Via www.cafecaron.nl
Hotel Okura Amsterdam, met zijn Michelin-sterrenrestaurant Yamazato, en Hokkai Kitchen brengen samen twee karaktervolle sakes uit de Japanse prefectuur Fukushima onder de aandacht. De selectie weerspiegelt hun gedeelde inzet om de diversiteit en diepgang van de Japanse gastronomie in Nederland zichtbaar te maken, zowel in het restaurant als daarbuiten.
In Parijs zijn restaurants zelden alleen plekken om te eten. Bij Restaurant Anne, verscholen in Le Pavillon de la Reine aan de Place des Vosges, krijgt gastronomie de vorm van ingetogen gastvrijheid. Met de terugkeer van chef Thibault Sombardier en een vernieuwd interieur ontvouwt zich hier een visie op luxe waarin aandacht, precisie en stilte leidend zijn.
Op zaterdag 24 januari 2026 bundelen Restaurant WILS* en NENI Amsterdam hun krachten voor een eenmalige culinaire samenwerking. Executive Chef Joris Bijdendijk en Chef de Cuisine Thomas Val van het met een Michelinster bekroonde WILS* koken samen met NENI-chef Nadav Goldenberg een zesgangenmenu waarin oost-mediterrane smaken en haute gastronomie samenkomen.