In Méribel krijgt gastronomie deze winter letterlijk hoogte. Op 2 en 9 maart vindt een exclusief sterrendiner plaats in de gondels van de Saulire Express, waar alpine landschap en Michelin keuken samenkomen.
In het hart van Méribel draait de winter om meer dan skiën alleen. Tijdens twee avonden worden de gondels van de Saulire Express omgevormd tot intieme privécabines voor maximaal vier gasten. Vanuit de lounge van La Chaudanne start de avond met amuses en een signaturecocktail, gevolgd door een meergangenmenu dat tijdens de klim wordt geserveerd. Het winterse berglandschap vormt het decor, de gastronomie het middelpunt.
Elk gerecht is speciaal ontwikkeld voor deze setting op hoogte, rekening houdend met temperatuur, beweging en omgeving. De gerechten worden begeleid door zorgvuldig geselecteerde wijnen. Het dessert en de afsluiting vinden opnieuw plaats in de lounge, waar de chef zijn menu persoonlijk toelicht. Een tijdelijke keuken in het sneeuwlandschap garandeert dezelfde kwaliteit en precisie als in het restaurant.
Het diner draagt de signatuur van Laurent Azoulay, chef van het met een Michelinster bekroonde L'Ekrin. Zijn keuken staat bekend om productkwaliteit, technische finesse en harmonie met de alpine omgeving. Lokale ingrediënten vormen de basis, met een menu dat letterlijk en figuurlijk de bergen weerspiegelt.
Met dit diner onderstreept Méribel haar ambitie als gastronomische bestemming binnen Les 3 Vallées. Naast 650 km pistes biedt het gebied een breed restaurantaanbod, traditionele Savoyaardse architectuur, wellness en vernieuwende concepten die sport en verfijning combineren.
Scenic Group kondigt drie nieuwe rivierschepen aan die vanaf 2027 en 2028 in Europa en Azië zullen varen. Met nieuwe routes op de Douro en de Mekong ligt de nadruk op kleinschaligheid, comfort en een meer gelaagde manier van reizen.
Pasen krijgt in Zuid Limburg een uitgesproken culinair en sfeervol karakter. In de historische huizen van Oostwegel Collection draait het om samenzijn, gastronomie en het beleven van de lente, van Maastricht tot Valkenburg.
