Van woensdag 29 oktober tot en met zondag 2 november verandert wijnbar Vindict in Amsterdam-Noord in een tijdelijke Ribera del Duero pop-up. Vijf dagen lang draait alles om het beroemdste wijngebied van Spanje. Bezoekers kunnen maar liefst vijftig wijnen uit Ribera del Duero proeven, van iconische rode Tempranillo’s tot verfrissende Clarettes (rosés) en witte wijnen van de Albillo Mayor-druif.
Tijdens dit unieke evenement staan wijnen van wereldberoemde producenten als Pingus en Vega Sicilia op de kaart. Gasten kunnen verschillende stijlen ontdekken via curated wine-flights: drie zorgvuldig geselecteerde Ribera del Duero-wijnen per proeverij. Zo ervaar je de diversiteit van het gebied, van jonge fruitige wijnen tot complexe en elegante stijlen.
Onder begeleiding van de gepassioneerde sommeliers van Vindict en met Spaanse gerechten op het menu, voelt een avond hier als een mini-trip naar Spanje. Jan-Jaap Altenburg, medeorganisator en wijnexpert, kijkt uit naar de samenwerking: “Ribera del Duero is een regio met enorme variatie en kwaliteit. We willen onze gasten laten proeven hoe veelzijdig dit wijngebied is.”
Locatie: Wijnbar Vindict, Amsterdam-Noord
Data: 29 oktober t/m 2 november 2025
Openingstijden:
Woensdag 16:00–23:00 uur
Donderdag 16:00–23:00 uur
Vrijdag 16:00–01:00 uur
Zaterdag 15:00–01:00 uur
Zondag 14:00–20:00 uur (keuken tot 18:00 uur)
Reserveren en meer info via: www.wijnbarvindict.nl
Het Rijksmuseum en designmerk POLSPOTTEN slaan de handen ineen voor een unieke limited-edition collectie. Geïnspireerd door de tentoonstelling Thuis in de 17de eeuw, die in oktober in het Rijksmuseum opent, worden historische details uit de Gouden Eeuw op speelse wijze vertaald naar eigentijds design.
Met de nieuwe BORA QVac Move wordt vacumeren eenvoudiger dan ooit. Dit draagbare toestel is de mobiele variant van het bekende inbouwvacumeersysteem van BORA en biedt maximale vrijheid, zowel in als buiten de keuken. Of het nu gaat om vlees, vis of groenten: vacumeren is dé manier om de kwaliteit van verse ingrediënten te behouden.
Van het ruige Zwin tot verfijnde gastronomie - een bestemming waar natuur, kunst en comfort een vanzelfsprekende drie-eenheid vormen
Knokke-Heist: een naam die bij velen associaties oproept met kunst, architectuur, high-end shopping en mondain strandleven. Maar wie de Belgische kustgemeente alleen door die bril bekijkt, doet zichzelf tekort. Achter de elegante boulevard en de iconische villa’s gaat een andere wereld schuil: een groene oase waar natuur, gastronomie en stijl samensmelten.