Wanneer de bergen rond Fiss rood en goud kleuren, staat Schlosshotel Fiss volledig in het teken van Culinary Autumn 2025. Van 6 tot 26 september draait alles in dit vijfsterrenhotel om gastronomie, natuur en wellness. Gasten leren de geheimen van Oostenrijkse desserts kennen, bakken Kaiserschmarren of brood onder begeleiding van chefs en genieten van avonden met champagne, whisky, rum en lokale kazen. Yoga aan de Wolfsee, meditaties en sauna’s maken het programma compleet: een zintuiglijke reis door de herfst.
Ook families profiteren volop. Kinderen maken eigen chocolade, volgen een speelse etiquettecursus of gaan mee naar een barbecue in de bergen. Voor extra gemak is er dagelijks begeleide opvang en een creatief activiteitenprogramma in de Kids Club.
Schlosshotel Fiss kijkt bovendien vooruit: op 5 december 2025 opent de geheel vernieuwde SHF Kids Club, een magische wereld met Monti de Bergkristal als mascotte. Met avontuurlijke speelplekken, creatieve zones en Monti’s IJsgrot wordt dit een nieuwe trekpleister voor jonge gasten.
Naast culinaire ervaringen biedt het hotel ook exclusieve wellnessmomenten. De 5.000 m² grote spa met Aqua Monte Waterworld, Family Spa en Adults Only Spa creëert ruimte voor rust en herstel. Van panoramische zwembaden tot therapeutische behandelingen: alles is ontworpen voor pure ontspanning. Speciaal tijdens de Ice Bathing & Longevity Days (21–25 september) ontdekken gasten de kracht van ijsbaden, ademhalingstechnieken en biohacking-workshops – een unieke kans om vitaliteit te versterken. In de avond wacht een verfijnd diner, begeleid door een zorgvuldig geselecteerde wijn uit de indrukwekkende kelder met meer dan 700 flessen. Geen wonder dat Schlosshotel Fiss in 2024 een Michelin Key ontving: een erkenning voor uitzonderlijke gastvrijheid en culinaire topkwaliteit
Met Culinary Autumn 2025 zet Schlosshotel Fiss zijn reputatie als plek waar gastronomie, wellness en alpine natuur elkaar ontmoeten opnieuw kracht bij. Zo wordt de herfst in de Alpen naast een culinair hoogtepunt, ook een moment om met het hele gezin te genieten van luxe, natuur en nieuwe ontdekkingen.
Bezoek voor meer informatie: www.schlosshotel-fiss.com
In het hart van Copenhagens Carlsberg City District introduceert Brøchner Hotels Ottilia Heritage een nieuw, uitgesproken luxeconcept waarin erfgoed, design en beleving samenkomen. Als exclusieve uitbreiding van Hotel Ottilia transformeert dit suite only concept een historisch brouwerijgebouw uit 1881 tot een intieme bestemming voor reizigers die waarde hechten aan context, rust en vakmanschap.
In Zürich verschuift de internationale barkultuur richting bewuste keuzes en inhoudelijke kwaliteit. De Eden Bar van La Réserve Eden au Lac Zurich speelt hierop in met een nieuw 50 50 concept, waarin cocktails en mocktails volwaardig naast elkaar bestaan. Met evenveel aandacht voor smaak, balans en vakmanschap.
Met de opening van Café Lacoste zet Lacoste een volgende stap in de vertaling van zijn art de vivre naar hospitality. Aan de Avenue Franklin D. Roosevelt, in het hart van Parijs, opent het merk zijn eerste vaste caféconcept waarin stijl, sport en gastronomie samenkomen in een eigentijdse stedelijke setting.