Wisseling van de wacht bij Kasteel Heemstede

Met ingang van 1 juli 2019 nam SVH Meesterkok André van Doorn na zeventien jaar afscheid van zijn geliefde Kasteel Heemstede in het gelijknamige kasteel in Houten bij Utrecht. In Ollie Schuiling, nu nog werkzaam als keukenchef bij Schloss Schauenstein (***), heeft Van Doorn een waardig opvolger gevonden, die niet alleen de keuken, maar ook de zaak zal overnemen. Dit laatste doet hij samen met ondernemer Frans den Boer. Wie voor die tijd nog eens wil genieten van de heerlijke gerechten van de man die Kasteel Heemstede reeds in 2003 wist te laten bekronen met een Michelinster, doet er goed aan zo snel mogelijk te reserveren! Kasteel Heemstede is aangesloten bij het prestigieuze culinaire samenwerkingsverband Les Patrons Cuisiniers.

W: restaurant-kasteelheemstede.nl