Trading Spaces: Rijks® & Locavore

Onder de noemer Trading Spaces ruilen chef Eelke Plasmeijer van Restaurant Locavore op Ubud, Bali (het beste restaurant van Indonesië!) en Joris Bijdendijk van RIJKS® van 23 t/m 26 mei van continent, restaurant en leven. Tijdens deze uitwisseling verhuizen de chefs tegelijkertijd hun volledige restaurant naar de andere kant van de wereld. Amsterdamse gasten worden verwelkomd in het beste restaurant van Indonesië, Locavore. En op Bali net andersom. Beide teams worden creatief uitgedaagd. Ze laten zich inspireren door de lokale markten, waar ze de ingrediënten halen voor hun menu.

W: rijksrestaurant.nl