Sunday Roast bij Café Caron
In februari introduceert Café Caron een Sunday Roast lunch. Elke zondag kunnen gasten vanaf 12.00 uur aanschuiven voor een gedeelde maaltijd, ontworpen voor ontspannen samen eten met familie en vrienden.
Crisp lanceert het Kom-niet-met-lege-handen-deze-Kerst-pakket
Crisp lanceert een feestelijk kerstcadeaupakket dat de standaard geschenken dit jaar moeiteloos overstijgt. Het pakket, samengesteld voor fijnproevers en liefhebbers van ambachtelijke producten, bevat culinaire cadeaus die volledig gericht zijn op smaak, kwaliteit en herkomst. Van biodiversiteitsbevorderende kruidenthee en Catalaanse olijfolie tot chocoladetruffels, Spaanse amandelen en truffel-pecorino wafeltjes: dit is een bundel die zonder moeite onder de kerstboom kan.
Smaken die bijblijven
Het pakket is een ode aan kleine makers en hoogwaardige ingrediënten. Alle producten zijn met zorg vervaardigd, wat zorgt voor uitgesproken smaakprofielen en een feestelijke uitstraling. Het pakket is geschikt om direct te delen aan tafel of als geschenk voor de gastheer of gastvrouw. Dankzij de meegeleverde cadeaustrik is het direct klaar om te geven.
Inhoud pakket
Extra vergine olijfolie ‘Aberquina’ (750 ml)
Wilder Land Kruidenthee ‘Offline Blend’ (20 stuks)
Wafeltjes pecorino & truffel (75 gr.)
Amandelen ‘Valencia’ gezouten (125 gr.)
Chocoladetruffels puur (130 gr.)
Maldon zeezoutvlokken (125 gr.)
Cadeaustrik (1 stuk)
Het pakket kost €39,99 en is verkrijgbaar via de Crisp-app. Optioneel is Cava Brut Reserva ‘Primer’ 12% toe te voegen voor €12,99.
Crisp biedt daarnaast een uitgebreid shared dining-menu om december onvergetelijk te maken. Met 18 gerechtjes, variërend van sashimi van Dutch Yellowtail tot bietenterrine, radicchio en appelcrumble met karamel, kunnen klanten eenvoudig een feestmaal samenstellen. De app bevat bovendien de meest geliefde kerstrecepten van eerdere jaren, die uitblinken door eenvoud en kwaliteit. Dankzij de beste ingrediënten staat koken garant voor plezier aan tafel en in de keuken.
lees ook
lees meer
Een tip voor liefhebbers van Japanse gastronomie: sake uit Fukushima
Hotel Okura Amsterdam, met zijn Michelin-sterrenrestaurant Yamazato, en Hokkai Kitchen brengen samen twee karaktervolle sakes uit de Japanse prefectuur Fukushima onder de aandacht. De selectie weerspiegelt hun gedeelde inzet om de diversiteit en diepgang van de Japanse gastronomie in Nederland zichtbaar te maken, zowel in het restaurant als daarbuiten.
Restaurant Anne en de kunst van ingetogen Parijse gastvrijheid
In Parijs zijn restaurants zelden alleen plekken om te eten. Bij Restaurant Anne, verscholen in Le Pavillon de la Reine aan de Place des Vosges, krijgt gastronomie de vorm van ingetogen gastvrijheid. Met de terugkeer van chef Thibault Sombardier en een vernieuwd interieur ontvouwt zich hier een visie op luxe waarin aandacht, precisie en stilte leidend zijn.