Culinair

Carstens Amsterdam

Het beste van eigen bodem Aan historie geen gebrek in het iconische Park Plaza Victoria Amsterdam dat, wegens twee koppige buren die weigerden te…

De emoties van Moshik

In 2012 verliet de Israëlische chef-kok Moshik Roth na zes jaar zijn sterrenzaak het Brouwerskolkje in Overveen en startte samen met Salem Samhoud restaurant…

NENI Amsterdam geopend

NENI, het Oost-Mediterrane restaurantconcept van Haya Molcho en haar vier zoons dat na de Weense Naschmarkt tal van andere Europese steden veroverde, is nu…

Smokey Goodness Winter BBQ

IJskoud de lekkerste Met Smokey Goodness Winter BBQ van Jord Althuizen zit je er deze winter zeker warmpjes bij. Met recepten als home smoked…

De kunst van simpel koken

De koningin van de eenvoud Alice Waters, gelauwerd kookboekenauteur en chef/eigenaar van het legendarische Chez Panisse in Berkeley, Californië, zette met haar revolutionaire filosofie,…

Koning winter

In zijn Culinair winterdagboek loodst Nigel Slater ons door de donkere maanden van het jaar. Met recepten, sprookjes en snelle diners bij het haardvuur…

Basisboek Japan

Voor wie dol is op deJapans keuken, maar toch ietwat te geïntimideerd is door de complexe bereidingen, verfijnde technieken en exotische ingrediëntenlijst om zelf…

Diplomático Rum & Plantation Rum

Tekst Ingmar Voerman De ultieme shipping rums Het tijdperk van sipping rums is aangebroken. Sipping rums – verwijzend naar rums die bedoeld zijn om…

Añejo van Ron Perla

Cocktailtijd Velen kennen de klassieke Old Fashioned-cocktail op basis van whisky, maar de donker gouden heldere rum Añejo van Ron Perla del Norte is…

Zonnige groet uit Speyside

The Glenrothes lanceert haar Soleocollectie: een serie nieuwe single malt whisky’s uit de Schotse Speyside, gedragen door eikenhouten sherry – vaten waarop de door…

Geest in de fles

Johnnie Walker lanceert een exclusieve, limited edition Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Port Ellen. Het is de tweede Blue Label in een…

Vodka voor verzamelaars

Belvedere Vodka heeft ditmaal de handen ineengeslagen met kunstenaar, musicus en voormalig mensenrechtenadvocaat Laolu Senbanjo. Senbajo is vooral bekend vanwege zijn bodyart, maar dit…

Baden in wijn

Hotel Post Lermoos biedt een uitgebreide wijntherapie in haar super-de-luxe wellnessparadijs. Hier kun je letterlijk baden in luxe en genieten van talrijke behandelingen op…

Back to (Gin) School

Tonic-brouwer Fever-Tree is deze zomer prominent aanwezig op alle nationale Gin Festivals met de ingenieuze Fever-Tree Gin School. Dit fenomeen uit the UK is…