Culinair

Baden in wijn

Hotel Post Lermoos biedt een uitgebreide wijntherapie in haar super-de-luxe wellnessparadijs. Hier kun je letterlijk baden in luxe en genieten van talrijke behandelingen op…

Back to (Gin) School

Tonic-brouwer Fever-Tree is deze zomer prominent aanwezig op alle nationale Gin Festivals met de ingenieuze Fever-Tree Gin School. Dit fenomeen uit the UK is…

Lunchtime @Carstens Amsterdam

Na een kleine maand open te zijn voor diner is Carstens Amsterdam vanaf heden ook geopend voor lunch. De toegankelijke, sfeervolle brasserie brengt de boerderij…

Rosé Sundays bij Jansz.  

Vanaf de eerste zondag in juni kunnen gasten zich tijdens Jansz. Rosé Sundays in een Provence ambiance wanen in de welbekende Negen Straatjes. De eerste en…

Wijn en uw keuken

Wat is er mooier dan een wijnhobby… een hobby vol met passie, genieten en gezelligheid. Een gepassioneerde wijnliefhebber zal zich niets heerlijkers voor kunnen…

Bestel uw kopje koffie via uw smartphone

Het Prima Donna Elite ECAM650.75.MS volautomatisch espressoapparaat is van alle gemakken voorzien. Via het 4,3” TFT kleurentouchscreen kunt u de machine eenvoudig bedienen. Voor…

Gelderlandplein

Gelderlandplein is een luxueus winkelcentrum met internationale aantrekkingskracht. Met meer dan 90 winkels, restaurants en zelfs een hotel biedt Gelderlandplein een prachtige doorsnede van…

Euro-Toques

Ware kwaliteit verloochent zich niet! De aangesloten leden van Euro-Toques, de grootste restaurantvereniging van Nederland, staan voor de regel dat er meer is dan…

Zero waste in Vleeschcafé Meat

Duurzaamheid, zero waste en aandacht voor je omgeving zijn onderwerpen waar we ons tegenwoordig steeds meer mee bezig houden. Zo ook Marcel Nijenhuis, eigenaar…

Koken op zijn Bonairiaans

Na bijna 10 jaar op Bonaire te hebben gewoond en gewerkt hebben Rick van den Broek en zijn vrouw Kim hun culinaire kennis en…

Brandade van schelvis en gerookte forel

Eigenlijk hoort er helemaal geen aardappel in dit Zuid-Franse gerecht. De oorspronkelijke ‘brandade de morue nîmoise’ bestaat uit gepureerde, gezouten vis waar melk en…

Kabeljauw gekonfijt in olijfolie

Gebakken vis is heerlijk. Maar er zijn meer manieren om vis te bereiden, zoals konfijten: ondergedompeld in olie op lage temperatuur (bij vis meestal…

Recept: koreaanse vispannenkoek

lunch, borrel, voorgerecht (schelpdieren) voor 4 personen [Foto: David Loftus] voorbereiding: 10 minuten bereiding: 25 minuten ingrediënten dipsaus 2 el zoute sojasaus 2 el…

Recept: springrolls met garnalen

lunch, borrel, voorgerecht voor 4 personen [Foto: David Loftus] voorbereiding: 20 minuten bereiding: 25 minuten ingrediënten dipsaus 4 el vissaus 2 el rijstazijn 1…

Foodie destination: Centraal-Amerika

Een explosie van smaken, verschillende tradities en invloeden van de Spaanse en Afrikaanse keuken. De zeven Centraal-Amerikaanse landen beschikken elk voor zich over een…

Een écht koffietafelboek

Marjolein Vermeersch en Martine Nijsters bundelen in Slow Coffee hun vakkennis. Het resultaat is een praktisch inspiratieboek voor mensen die bewust willen genieten van…

Barbecues to go

Zin in een impromptu barbecue? Barbecook heeft een geheel nieuwe lijn handige en compacte on the go-barbecues die weinig kostbare ruimte in beslag nemen…

Recept: groentebouillon by Niven

Ideaal als lunchgerecht of lekker light avondmaal (na een weekend barbecuen) op een warme zomerse dag. INGREDIËNTEN 2 liter water een klontje boter 25…

Go green met Niven

In Villa d’Arte #3 schreven we er al over: het nieuwe boek Groente! van Nederlands beste groentechef (volgens vakgenoten!) Niven Kunz’. In Groente! laat…