Culinair

Recept: Orecchiette met Italiaanse worst

Voor de thuiskok deelt Anton Egger, Chef en Culinary Advisor van Seabourn, zijn recept voor orecchiette met Italiaanse worst, broccoli rapini en cherrytomaatjes. Oftewel een…

Bij Jef gaat weer open

In het hele land gaan hotels weer voorzichtig open. Ook het het met een Michelinster bekroonde Relais & Châteaux hotel en restaurant Bij Jef…

Acqua di Parma’s Yellow Live

In het kader van het project Yellow Live, lanceert Acqua di Parma dagelijks activiteiten op het Instagramkanaal @acquadiparma_official. Ook voor komende week staan er…

Recept: Pause’s Croque-Monsieur

De chef van Pulitzer’s garden café Pause heeft de ingrediënten van zijn Croque-Monsieur, ook bekend als de Pulitzer tosti, prijsgegeven. Deze klassieker wordt gekenmerkt…

Recept: bacalhau com broa

Wie wel eens in Portugal is geweest weet dat je er ook heerlijk kunt eten! De Portugese keuken is net zo gevarieerd als het…

Recept: Lahmacun (Turkse pizza)

De Turkse pizza is over bijna heel de wereld bekend, maar de originele Turkse naam is Lahmacun. Lahmacun wordt gemaakt door gekruid gehakt te…

Recept: Persijns Dutch Caprese

Persijn Dutch Eatery staat voor eerlijk, lekker en verantwoord eten in Amsterdam. Met ingrediënten van Hollandse bodem en uit eigen kas, laat het team…

“Clubben” vanuit huis

Als de gasten niet naar Club Med kunnen komen, komt Club Med naar haar gasten middels Club Med vanuit huis. Het nieuwe platform biedt…

Recept: Zwitserse Paaslammetjes

Lammetjes zijn in Zwitserland een symbool voor Pasen. Maar los van de traditie passen de lammetjes uitstekend op een mooi gedekte ontbijttafel. Bakken: ca….

Recept: Pad Thai

Het zal naar alle waarschijnlijkheid nog wel even duren voordat je zelf weer naar Thailand kunt om daar Phad Thai te eten, maar niet…

Line-up RIJKS® gastchefs 2020

De evenementen line-up van RIJKS®, het restaurant van het Rijksmuseum in Amsterdam, is bekend gemaakt en bevat topnamen als: Manoella Buffara (maart), Garima Arora (mei), Pía León (juli), Margot Janse (augustus), Isabella Potí (september)…

Vier bier in Leuven en Vlaams-Brabant

In Leuven en Vlaams-Brabant staat 2020 met bierfiets- en wandelroutes, bierfestivals en bierpairing weer volop in het teken van bier.  In Leuven kunnen liefhebbers…

Amsterdam Cocktail Week 2020

Van 16 t/m 22 maart vindt de 4e editie van de Amsterdam Cocktail Week plaats! Gedurende deze week zullen in de 40 meest toonaangevende bars…

Cadeau voor nieuwe abonnees

De olijfolie van Valderrama dankt zijn unieke smaak onder ander aan de snelle verwerking. De rijpe olijven worden direct na de pluk in bad…