Bvlgari Hotels & Resorts opent Il Ristorante – Niko Romito op Bali

Met de lancering van Il Ristorante – Niko Romito in het exclusieve Bvlgari Resort Bali, breidt Bvlgari Hotels & Resorts zijn wereldwijde culinaire visie verder uit. In samenwerking met de met een Michelinster bekroonde chef Niko Romito biedt het restaurant een zeldzame fine dining-ervaring waar Italiaanse haute cuisine wordt verweven met lokale Balinese ingrediënten.

Il Ristorante - Niko Romito Bvlgari Hotels & Resorts Bali
Tortelli met gerookte ricotta, courgette en een saus van Parmiagano Reggiano
Linguine met knoflook
Wagyu met asperges, truffel en groene pepersaus

Gelegen op de kliffen van Uluwatu, met adembenemend uitzicht op de Indische Oceaan, is het restaurant een serene enclave met slechts 24 zitplaatsen, speciaal ontworpen voor een intieme, elegante beleving. Het menu is het resultaat van nauwe samenwerking tussen Niko Romito en Resident Chef Alessandro Mazzali, en belichaamt een vernieuwende keuken waarin eenvoud, zuiverheid en terroir samenkomen.

Met een sterke focus op duurzaamheid, lokale samenwerking en esthetische perfectie onderstreept Il Ristorante – Niko Romito de luxe gastvrijheid waarvoor Bvlgari bekendstaat. Deze culinaire hotspot op Bali is een must-visit voor internationale fijnproevers en een topadres voor wie design, gastronomie en zintuiglijke beleving zoekt.

Bvlgari Resort Bali, Uluwatu


Meer informatie: bulgarihotels.com

Instagram: @bulgarihotels | @nikoromito | @bulgariresortbali

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte en volg Villa d’Arte