Op zaterdag 6 juni 2026 vindt de zesde editie van 24H Chefs plaats, een uniek culinair benefietevenement waarbij Nederlandse topchefs 24 uur lang non stop koken voor het goede doel. De kookmarathon wordt georganiseerd in restaurant Ciel Bleu, op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam.
Wat begon als een spontaan initiatief van chef Tjitze van der Dam groeide uit tot een opvallend evenement binnen de Nederlandse gastronomie. Tijdens de eerste editie in 2013 werd €10.000 opgehaald. Bij de vorige editie steeg dat bedrag naar €195.000, waarmee het initiatief laat zien hoe groot het draagvlak binnen de culinaire sector is.
Voor het eerst verbindt 24H Chefs zich dit jaar aan twee organisaties: War Child en de Prinses Máxima Centrum Foundation. Beide organisaties zetten zich in voor een betere toekomst voor kinderen. Met deze samenwerking wil het evenement niet alleen fondsen werven, maar ook aandacht genereren voor het werk van beide organisaties en de maatschappelijke impact van gastronomie vergroten.
De kookmarathon start op zaterdag 6 juni om 18.00 uur in restaurant Ciel Bleu. Gedurende 24 uur blijft de keuken onafgebroken in beweging terwijl chefs elkaar afwisselen achter het fornuis. Nieuw dit jaar is de Kitchen Party. Tussen 01.00 en 04.30 uur verandert de nachtelijke sessie in een dynamisch programma met een walking dinner, DJ’s en een informele setting waarin gastronomie, muziek en interactie samenkomen. Tijdens iedere sessie is bovendien één Chef’s Table beschikbaar. Daarmee krijgt een klein gezelschap de mogelijkheid om in de keuken van Ciel Bleu te dineren met direct zicht op de chefs terwijl zij koken.
De line up bestaat uit een mix van gevestigde namen en nieuwe talenten uit de Nederlandse gastronomie. Gastheer Arjan Speelman van Ciel Bleu ontvangt onder meer Nelson Tanate van De Librije, Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot van restaurant 212 en Jan Sobecki van Tribeca. Daarnaast nemen onder meer Joris Bijdendijk, Erik en Juliën van Loo, Tim Golsteijn, André Gerrits, Robin van de Bunt, Guido Braeken, Marco Helsloot, Yornie van Dijk, Wouter Kik, Jef Schuur, Kevin Kion, Daniël Damen, Bas Brouns, Lars van Galen, Wilco Berends, Niven Kunz, Mike Cornelissen, Kenny Friederichs, Michel van der Kroft, Tom Vinke, Tsukasa Hagimori en Jan Smink deel aan de kookmarathon. Direct na afloop van de laatste sessie wordt het eindbedrag bekendgemaakt dat is opgehaald voor War Child en de Prinses Máxima Centrum Foundation.
Ook zonder dinerkaart kan het publiek bijdragen aan het initiatief. Tijdens het evenement worden verschillende acties georganiseerd, waaronder loterijen en een deels digitale veiling met gesigneerde items, meet and greets en exclusieve culinaire ervaringen. Via Instagram krijgen volgers bovendien regelmatig een kijkje achter de schermen van de kookmarathon.
Tickets en praktische informatie
De ticketshop is geopend. Er is slechts een beperkt aantal kaarten beschikbaar.
Wie bij Gastrohoeve Vaderland in Nederwetten (nabij Eindhoven) aan tafel schuift, krijgt meer dan een diner geserveerd. De gerechten vertellen een verhaal over het erf waar we zitten. Over de invloed van de naastgelegen Dommel op de gronden. Over een boerenfamilie die hier vijf generaties lang leefde van land en veeteelt. En over hoe een chef en een designer besloten dat het anders moest.
Restaurant Bisous in Amsterdam introduceert Bordeaux Mondays, een wekelijkse avond waarop bijzondere Bordeauxwijnen centraal staan. Dankzij toegang tot een uitzonderlijke privéwijnkelder krijgen gasten de kans om exclusieve wijnen per glas te proeven. Het initiatief biedt wijnliefhebbers een laagdrempelige manier om zeldzame en gerenommeerde Bordeauxwijnen te ontdekken die normaal alleen per fles verkrijgbaar zijn.
Wie in Den Haag authentiek Spaans wil eten, komt uit bij La Rana aan de Stationsweg 44. Sinds 1987 geldt het restaurant als vaste waarde in het Haagse restaurantlandschap. Tegenwoordig onder de bezielende leiding van Pablo Naranjo en Marte Luursema, draait alles in deze iconische zaak om gastvrijheid, kwaliteit en een ontspannen sfeer waarin de Spaanse eetcultuur centraal staat.